產品簡介
葡萄糖酸銅適用說明葡萄糖酸銅在水中的溶解性好,作為銅元素的營養強化劑,葡萄糖酸銅目前被廣泛應用的飲料、食鹽、奶粉、保健品、醫藥等領域。
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葡萄糖酸銅生產廠家 葡萄糖酸銅廠家
產品名稱:葡萄糖酸銅
執行標準:國標
有效成分:葡萄糖酸銅
C A S:有
型 號:食品級
含 量:99
規 格:25kg/桶
葡萄糖酸銅 (Copper Gluconate),分子式Cu(C6H11O7)2分子量,453.84,淡藍色粉末,無臭味,在空氣中穩定,易溶于水。
葡萄糖酸銅適用說明葡萄糖酸銅在水中的溶解性好,易于被人體吸收,作為銅元素的營養強化劑,能夠促進鐵的吸收和利用,能夠維持中樞神經系統的功能。
【應用領域】
1 食品;乳制食品、肉質食品、烘培食品、面制食品、調味食品等
2 醫藥;保健食品、填充劑、醫藥原料等
3 工業制造;石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等
4 煙草制品;可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑
5 化妝品;洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等
6 飼料;寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等
食品營養強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養,滿足人體生理、生活和勞動的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
(一) 彌補天然食物的缺陷,使其營養趨于均衡
人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養需要,由于各國人民的膳食習慣,地區的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養素,往往會出現某些營養上的缺陷。根據營養調查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區常有維生素C缺乏,而內地往往缺碘。這些問題如能在當地的基礎膳食中有的放矢地通過營養強化來解決,就能減少和防止疾病的發生,增強人體體質。
(二) 彌補營養素的損失,維持食品的天然營養特性
食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養素的損失也不同。在實際生產中,應該盡量減少食品在加工過程中損耗。
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