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糖精生產(chǎn)廠家 糖精廠家 

中文名：不溶性糖精

化學(xué)名稱：鄰磺苯甲酰亞胺

分子式：C7H5O3NS

分子量：183.13

性狀：白色結(jié)晶粉末。熔點(diǎn)228.8～229.7℃，密度0.828克/立方厘米，微溶于水，溶于乙醇、乙酸乙酯、苯和丙酮。

它的鈉鹽稱做糖精鈉或溶性糖精，易溶于水，稀水溶液的甜味約為蔗糖的300～500倍。少量無毒，但無營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。1%的水溶液呈中性。我們平常用的比蔗糖還甜的物質(zhì)是糖精，它比蔗糖要甜500倍。

用途：可做食品的甜味劑,適合制口香糖,給需要低熱能食品的人作甜味劑;作鍍鑷光亮劑;膠粘劑原材料、用作厭氧膠的固化促進(jìn)劑和不飽和聚酯樹脂的助促進(jìn)劑。還用于配制復(fù)合型氧化還原引發(fā)劑，例如叔丁基過氧化氫/正丁胺/糖精。

 糖精鈉帶有兩個(gè)結(jié)晶水，糖精鈉為無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，一般含有兩個(gè)結(jié)晶水，易失去結(jié)晶水而成無水糖精，糖精鈉呈白色粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶苦。在稀溶液中的甜度約為蔗糖的300—500倍。 

參考使用量：

是世界各國使用的一種人工合成甜味劑，價(jià)格低廉，甜度大，其甜度相當(dāng)于蔗糖的300~500倍，

符 合中國食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)：（GB4578—84）工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證號(hào)：XK—13—217—00445質(zhì)量認(rèn)證：ISO900I:2000食品認(rèn)證： （HACCP）CHTC06H1047R00S使用范圍：飲料、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、 蜜餞 、冰激淋、冰棍、糕點(diǎn)、餅干、面包。參考使用 量：0.15g/kg。干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆類。參考使用量：1.0g/kg。話梅、陳皮、話李、花杏甘、草橄欖、甘草、金桔、楊梅干、芒果 干、無花果干。參考使用量：5.0g/kg。以糖精計(jì)，高糖果汁（味）飲料，按稀釋倍數(shù)的80%加入。可與規(guī)定的其它甜味劑混合使用。

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