產(chǎn)品簡介
本品為橙黃色結晶性粉末,幾乎無臭,味微苦,有引濕性。本品在水中溶解,在乙醇中幾乎不溶。
含量:74.0~79.0%(核黃素)
用途:營養(yǎng)強化劑。作用與維生素B2相同,也可作為食品與飲料的添加劑。核黃素磷酸鈉是一種廣泛用于、飼料、獸藥的原料藥,飼料行業(yè)用于生產(chǎn)水溶性多維電解質。
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核黃素磷酸鈉生產(chǎn)廠家 核黃素磷酸鈉廠家
化學名:核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物 維生素 B2 磷酸鈉;黃素單核苷酸鈉; 核黃素-5'-(二氫磷酸酯)單鈉鹽。
用于食品維生素B2 的補充。
性質:橙黃色結晶性粉末,幾乎無臭,味微苦,有引濕性。
取本品,精密稱定,加鹽酸溶液(45→100)制成每1ml中含15mg的溶液,依法測定,按干燥品計算,比旋度為+38.0度至+42.0度。
本品為橙黃色結晶性粉末,幾乎無臭,味微苦,有引濕性。
含量:74.0~79.0%(核黃素)
質量標準:USP35
包 裝:5kg、10kg、25 kg紙板桶包裝
注意事項: 本產(chǎn)品陰涼避光保存
食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng),滿足人體生理、生活和勞動的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
(一) 彌補天然食物的缺陷,使其營養(yǎng)趨于均衡
人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要,由于各國人民的膳食習慣,地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素,往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內地往往缺碘。這些問題如能在當?shù)氐幕A膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強人體體質。
(二) 彌補營養(yǎng)素的損失,維持食品的天然營養(yǎng)特性
食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養(yǎng)素的損失也不同。在實際生產(chǎn)中,應該盡量減少食品在加工過程中損耗。
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