產品簡介
煙酰胺(nicotinamide;niacinamide)又稱尼克酰胺,是煙酸的酰胺化合物。 [1] 為白色的結晶性粉末;無臭或幾乎無臭,味苦;略有引濕性。在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。臨床上主要用于防治糙皮病、口炎、舌炎,病態(tài)竇房結綜合征,房室傳導阻滯等問題。
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煙酰胺生產廠家 煙酰胺廠家 食品級煙酰胺
【產品名稱】:煙酰胺
【英文名稱】:Nicotinamide
【別 名】:維生素B3;維生素PP;尼克酰胺;VB3;VPP;3-吡啶甲酰胺
【分 子 式】:C6H6N2O
【分 子 量】:122.13
【CAS RN.】 :98-92-0
本品為白色結晶性粉末,無臭或幾乎無臭,味苦,在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。
【用途】:營養(yǎng)強化劑;肉類發(fā)色劑。可用于谷類及其制品,嬰幼兒食品,飲料及乳飲料,配制酒,軟飲料,果汁(果味)型飲料,學齡前兒童配方粉,孕產婦配方粉,方便面粉包。
【*】:GB-14880-2011(營養(yǎng)強化劑)(單位:mg/kg):調制乳粉和調制奶油粉(包括調味乳粉和調味奶油02-100;大米及其制品大米、米粉、米糕)40-50;小麥粉及其制品40-50;雜糧粉(包括豆粉)及其制品(*豆粉)60-120;即食谷物,包括輾軋燕麥(片)75-218;餅干30-60;蛋白飲料類10-40;果蔬汁類3-18;風味飲料3-18;固體飲料(除外豆奶粉)160-330;蛋白型固體飲料(*豆奶粉)60-120。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
1.生化研究;組織培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分;臨床藥物為維生素B族,用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病癥的治療。
2.是哺乳類動物必需的營養(yǎng)物。水溶性較煙酸好,但易與維生素C生成復合物而結塊。用量30~mg/kg。
3.煙酰胺和煙酸在大多數(shù)場合下可以通用,煙酸在動物體內也生成煙酰胺。體內缺乏煙酰胺時會得糙皮病,因此本品可預防糙皮病。在蛋白質和糖的新陳代謝中起作用,可改善人類和動物的營養(yǎng)。在化妝品中可作為營養(yǎng)性添加劑。此外還用于醫(yī)藥及食品、飼料添加劑。
煙酰胺生產廠家 煙酰胺廠家 食品級煙酰胺
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