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生育酚生產廠家 生育酚廠家 食品級生育酚
生育酚為維生素E（Ve ）的水解產物,天然的生育酚都是d-生育酚（右旋型），它有α、β、?、δ等8種同分異構體，其中以α 一生育酚的活性強。作為抗氧化劑使用的生育酚混合濃縮物（d-mixed-tocopherol concentrate ），是天然生育酚的各種同分異構體的混合物。

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維生素E亦稱維他命E。又名生育酚或產妊酚。

 中文名稱： 維生素E

• 英文名稱： 2H-1-Benzopyran-6-ol,3,4-dihydro-2,5,7,8-tetramethyl-2-(4,8,12-trimethyltridecyl)-
• CAS 0191-41-0
• EINECS號： 233-466-0
• 分 子 式：
• C29H50O2
• 分 子 量： 430.71

 維生素E（VitaminE）是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是 主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，

 生育酚是大量生產的天然油溶性抗氧化劑。在全脂乳粉、奶油或人造奶油、肉制品、水產加工品、脫水蔬菜、果汁飲料、冷凍食品及方便食品等中具有廣泛的應用，尤其是生育酚作為嬰兒食品、療效食品、強化食品等的抗氧化劑和營養強化劑更具有重要的意義。

【作用與用途】

增加細胞的抗氧化作用，維持和促進生殖機能。具有一定的抗老化作用，還能改善脂質代謝，防止動脈硬化，降低血脂。

常用于預防習慣性流產和先兆性流產，以及更年期綜合癥的治療。用于肝炎、肝硬化、肌營養不良的輔助治療。

用法用量：每片5mg、50mg，每天2～3次，一次10～100mg。

副作用及注意事項：一般劑量少見不良反應。長期大量應用，時間超過半年以上者，可見惡心、嘔吐、胃腸功能紊亂現象、頭痛、眩暈、視物不清、月經紊亂，個別患者可見凝血時間延長等現象。

 （1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。

（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。

（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

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