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抗壞血酸磷酸酯鎂生產廠家 抗壞血酸磷酸酯鎂廠家 食品級抗壞血酸磷酸酯鎂
中文名稱： Vc磷酸酯鎂
中文別名： 維生素C磷酸酯鎂，抗壞血酸磷酸酯鎂
英文名稱： Magnesium ascorbyl phosphate
英文別名： Magnesium Ascorbyl Phosphate （MAP）
CAS號： 113170-55-1
分子量： 759.22

抗壞血酸磷酸酯鎂生產廠家 抗壞血酸磷酸酯鎂廠家 食品級抗壞血酸磷酸酯鎂

英文名：Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)

別名：維生素C磷酸酯鎂,L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂鹽

分子式：C12H12O18P2Mg3.10H2O

分子量：759.22

CAS號： 113170-55-1

 無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇等有機溶劑，在光、熱和空氣中較穩定。

 用途：抗氧化劑，營養強化劑。維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物，是以維生素C為原料用現代科學技術加工而成，本品無論口服還是通過皮膚吸收進入人體后，均能通過磷酸酯酶迅速酶解游離出維生素C，發揮維生素C*的生理生化功能。

維生素C磷酸酯鎂既具有維生素C所有功效。又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等，易被氧化的缺點。作為營養添加劑可廣泛應用于各類強化食品，營養保健品及飲料中。

 用作飼料添加劑;

1.抑制酪氨酸酶活性，還原黑色素，具祛斑美白作用。

2.進入體內后可消除氧自由基，從而具有去皺、抗衰老功能。

3.與維生素E有協同作用。

 應用范圍  

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產制品、各類飲料、調味食品等。

2、保健食品 、填充劑、藥用原料等。

3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。

4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。

5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。 

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