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抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家
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  • 抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家

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貨物所在地: 江蘇徐州市
產(chǎn)地: 徐州工業(yè)園區(qū)2號(hào)
更新時(shí)間: 2024-09-16 21:00:06
期: 2024年9月16日--2025年3月16日
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抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家 抗壞血酸棕櫚酸酯廠家 食品級(jí)抗壞血酸棕櫚酸酯
抗壞血酸棕櫚酸酯為棕櫚酸與L-抗壞血酸等天然成分酯化而成,其分子式為C22H38O7,是一種高效的氧清除劑和增效劑,被世界衛(wèi)生組織(WHO)食品添加劑委員會(huì)評(píng)定為具有營(yíng)養(yǎng)性、無(wú)毒、高效、使用安全的食品添加劑,可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)護(hù)色、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化等功效。

詳細(xì)介紹

抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家 抗壞血酸棕櫚酸酯廠家 食品級(jí)抗壞血酸棕櫚酸酯

中文名稱: L-抗壞血酸棕櫚酸酯
中文同義詞: 抗壞血酸棕櫚酸酯;維生素C棕櫚酸酯;L-抗壞血酸棕櫚酸酯;(S)-2- -3,4-二羥基-5-氧代-2,5-二氫-2-呋喃基]-2-羥乙基十六酸酯;抗壞血酸-6-棕櫚酸酯;Vc-棕櫚酸酯;生素C棕櫚酸酯;L-抗壞血酸棕櫚酸鹽
英文名稱: L-Ascorbyl 6-palmitate

 CAS號(hào): 137-66-6
分子式: C22H38O7
分子量: 414.53
EINECS號(hào): 205-305-4

  產(chǎn)品為白色或黃白色粉末。極難溶于水和植物油中。1g能溶解在約4.5mL乙醇中。

 用途 抗氧化劑;護(hù)色劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

用途 作抗氧化劑,可用于含油脂食品、方bian面、食用油脂和氫化植物油,使用量為0.2g/kg;也可用于嬰兒配方食品,使用量為0.01g/kg(以油脂中抗壞血酸計(jì))。此外,也作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(用量參考維生素C)。
用途 刺激膠原蛋白的合成,明顯增加皮膚彈性,體內(nèi)抗氧化劑及體外抗氧化劑
用途 食品添加劑。主要作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和抗氧保鮮劑,廣泛用于食品飲料等領(lǐng)域
用途 主要作為抗氧化劑,廣泛用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域
用途 用作染料、農(nóng)藥和醫(yī)藥中間體等

使用范圍

   脂肪、油和乳化脂肪制品,氫化植物油,方便米面制品,面包,嬰兒配方食品,

幼兒配方食品,學(xué)齡前兒童配方食品。

使用方法

  1.將本品加入油中加熱溶解,或用乙醇溶解,配制成5

的抗氧化劑溶液,然后按比例添加到食品中。

  2.粉末狀嬰幼兒食品、奶粉、粉狀調(diào)味料、雞精粉等,可將本品加入食品配料中,混合均勻即可。

抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家 抗壞血酸棕櫚酸酯廠家 食品級(jí)抗壞血酸棕櫚酸酯

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