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L-賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 L-賴氨酸鹽酸鹽廠家 食品級L-賴氨酸鹽酸鹽
L-賴氨酸鹽酸鹽是化學(xué)物質(zhì)，L-lysine hydrochloride，分子式C6H15ClN2O2，分子量182.65，賴氨酸是重要的氨基酸之一，氨基酸工業(yè)目前已成為具有相當(dāng)規(guī)模和重要性的一個行業(yè)。賴氨酸主要用于食品、醫(yī)藥、飼料中。

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 中文名稱:鹽酸賴氨酸

中文同義詞:鹽酸賴氨酸;L-賴氨酸鹽酸鹽;L-LYSINE HYDROCHLORIDE

CAS號:10098-89-2

分子式:C6H15ClN2O2

分子量:182.65

EINECS號:233-234-9

 呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭、味甜，由于賴氨酸純品易吸潮結(jié)塊，為方便分離純化及應(yīng)用，常將其制成鹽酸鹽。通常較穩(wěn)定(相對濕度在60%以下)，相對濕度在60%以上則及吸潮結(jié)塊，生成二水合物。易溶與水(40%，35℃)，幾不溶于乙醇，與還原糖如葡萄糖共熱則分解，產(chǎn)生誘人食欲的面包香味。

 氨基酸類藥，可促進兒童生長發(fā)育，增進食欲和胃酸分泌，用于兒童病后恢復(fù)和妊娠授乳期。另外還有賴氨酸的衍生物及復(fù)方制劑，都是氨基酸類藥。如 L-賴氨酸醋酸鹽，注射用賴氨酸匹林，賴氨酸片、賴氨酸咀嚼片、賴氨酸干糖漿 (小兒用)、賴氨酸-B12咀嚼片(小兒用)、賴氨酸-B12顆粒(小兒用)、賴氨酸-B12合劑等。不良反應(yīng)：無明顯毒副作用。但高血氯、酸中毒和腎功能不全者慎用。

 

食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

（一） 彌補天然食物的缺陷，使其營養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強人體體質(zhì)。

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