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青島配方奶粉灌裝車間裝修
1.生產車間應分為一般作業區、準清潔作業區和清潔作業區,清潔作業區必須達到30萬級以上凈化車間的要求,具備獨立的空氣凈化系統。
2.間設置應按生產工藝流程需要及衛生要求,合理布局。
3.產車間地面應平整,易于清洗、消毒。
4.衣室應設在車間入口處,并與洗手消毒室相鄰。洗手消毒室內應配置足夠數量的非手動式水龍頭、消毒和感應式干手設施。
5.產區域內的廁所應有洗手、消毒設施,廁所外門不得與清潔作業區、準清潔作業區的門窗相對。
6.清潔作業區的溫度、濕度、空氣潔凈度應有明確的控制要求,符合生產需要。空氣應進行殺菌消毒,并保持正壓。企業的質量檢驗機構每星期均需對潔凈區的空氣質量進行檢測,檢驗項目包括空氣中的細菌總數和霉菌/酵母菌數目。
7.部采用彩鋼板或其他符合生產衛生要求的材料做隔斷,地面采用環氧樹脂或其他符合生產衛生要求的材料制作,確保生產環境達到恒溫恒濕及空氣的凈化。
8.干法生產中裸露的原料粉或濕法生產中的半成品應保持在清潔作業區內。
9.清潔作業區的入口應設置二次更衣室,進入清潔作業區前設置洗手、消毒設施。
青島配方奶粉灌裝車間裝修,生產牛初乳粉及采用干法生產工藝的生產企業,清潔作業區必須達到30萬級以上凈化車間的要求,具備獨立的空調系統(不得使用家用空調替代);空氣凈化系統;內部采用彩鋼板或其他符合生產衛生要求的材料做隔斷,地面采用環氧樹脂或其他符合生產衛生要求的材料制作,確保生產環境達到恒溫恒濕及空氣的凈化。
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