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產品簡介
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詳細介紹
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英文：HemicellulaseCAS:9012-54-8酶活力：20萬U/g。
纖維素酶的用途是酶的一種，在分解纖維素時起生物催化作用。
是可以將纖維素分解成多糖或單糖的蛋白質或RNA。 纖維素酶廣泛存在于自然界的生物體中。細菌、真菌、動物體內等都能產生纖維素酶。一般用于生產的纖維素酶來自于真菌，比較典型的有木酶屬（Trichoderma）、曲霉屬（Aspergillus）和青霉屬（Penicillium）。
產生纖維素酶的菌種容易退化，導致產酶能力降低。
纖維素酶在食品行業和環境行業均有廣泛應用。在進行酒精發酵時，纖維素酶的添加可以增加原料的利用率，并對酒質有所提升。
由于纖維素酶難以提純，實際應用時一般還含有半纖維素酶和其他相關的酶，如淀粉酶（amylase）、蛋白酶（Protease）等。
纖維素酶種類繁多，來源很廣。不同來源的纖維素酶其結構和功能相差很大。由于真菌纖維素酶產量高、活性大，故在畜牧業和飼料工業中應用的纖維素酶主要是真菌纖維素酶。
纖維素酶根據其催化反應功能的不同可分為內切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan glucanohydrolase或
endo-1,4-β-D-glucanase，EC3.2.1.4），來自真菌的簡稱EG,來自細菌的簡稱Cen、外切葡聚糖酶（1,4-β-D-glucan cellobilhydrolase或exo-1,4-β-D-glucannase，EC.3.2.1.91），來自真菌的簡稱CBH,來自細菌的簡稱Cex） 和β-葡聚糖苷酶（β-1,4- glucosidase，EC.3.2.1.21）簡稱BG。內切葡聚糖酶隨機切割纖維素多糖鏈內部的無定型區,產生不同長度的寡糖和新鏈的末端。外切葡聚糖酶作用于這些還原性和非還原性的纖維素多糖鏈的末端,釋放葡萄糖或纖維二糖。β-葡萄糖苷酶水解纖維二糖產生兩分子的葡萄糖。真菌維素酶產量高、活性大，在畜牧業和飼料工作中主要應用真菌來源的纖維素酶。
產品PH值】pH3.5-6.5，pH為4.8
【產品溫度】40-60℃，溫度為55℃。
【產品酶活力】2萬U/g
【包裝】：25kg/紙板桶(內用雙層塑料袋，外套紙板桶)。
【產品主要用途】纖維素酶適用于植物提取、植物提取、果蔬汁加工、食品釀造、釀酒、飼料、紡織、食品加工、乙醇等多個行業。
鄭州超凡化工有限公司，歡迎新老客戶致電洽談！
【產品介紹】
纖維素酶，是由多種水解酶組成的一個復雜酶系，自然界中很多真菌都能分泌纖維素酶。習慣上，將纖維素酶分成三類：C1酶、Cx酶和β葡糖苷酶。C1酶是對纖維素 初起作用的酶，破壞纖維素鏈的結晶結構。Cx酶是作用于經C1酶活化的纖維素、分解β-1，4-糖苷鍵的纖維素酶。β葡糖苷酶可以將纖維二糖、纖維三糖及其他低分子纖維糊精分解為葡萄糖。
【產品用途】：
1、紡織行業
使用該酶可提高紡織品的外觀質量，使織物具有很好的柔軟性和懸垂性，抗起毛、起球效果。推薦添加量（以1萬單位計）：2.5-5g/kg衣物重（5：1水與衣物比率）；5-10g/kg衣物重（10：1水與衣物比率）。處理時間40-80分鐘。
2、飼料行業
作為飼料添加劑，可以提高飼料消化率、便于動物消化吸收、可明顯提高禽畜的增重量、產乳量和產蛋量，并提高適應環境的能力。推薦添加量（以1萬單位計）為0.1-0.5%。
3、酒精和釀酒行業
破壞植物細胞壁，促進淀粉釋放和纖維素的降解，提高出酒率。
【理化指標】：
外觀：無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻*。
氣味：該產品固有的氣味。
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
【儲存】：纖維素酶為生物制劑，運輸、貯存過程應避光。貯存于陰涼、通風、干燥場所。保質期1年。