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一、 鱟的研究概況
(一)、鱟的種屬與地理分布
1、鱟的種屬鱟(hou)是棲生于海洋中的一種無脊椎動物,在動物學分類學上,鱟屬節肢動物門(Arfhropoda)、肢口綱(Merostomate)、劍尾目(Xiphosura)、鱟科(Patypleidae)。目前,世界上現存的鱟為三屬四種,北美洲東岸海域產的美洲鱟,屬美洲鱟亞科(Subfamily Limulinae),東南亞海域產的東方鱟、圓尾鱟、巨鱟均屬鱟亞科(Subfamily Tachypleinae)。但是目前能夠用于生產鱟試劑的只有美洲鱟和東方鱟(中國鱟)二種。
2、鱟的地理分布
①美洲鱟Limulue Pelyphemus Linnaens主產于北美洲東岸海域。
②東方鱟Tachyploue tridentatus Leach主產于中國東南沿海和南海西部海域。
③巨鱟Tachypleus gigae muller主產于泰國和馬來群島海域。
④圓尾鱟Carcinoscorpius rotundicauda主產于東南亞西部海域。
(二)、鱟的生活習性及生長期
1、生活習性
據科學考究和文獻報道,鱟的出現距今已有4億多年的歷史。由于
形態上并沒有進化,故稱之為"活化石"。成年鱟在每年5-8月份從深海游到淺海沙灘產卵繁殖后代,其它時間都回到深海休眠。據此分析,東方鱟仍是一種亞熱帶海洋生物。
鱟脫離海水在陸地陰涼處,存活時間可達10-15天。在淺海岸或人工飼養池,都因氣溫變化(冷)、水源污染,水中鹽份含量(<2.5%)降低和水的PH變化而導致死亡。所以,鱟在目前人工養殖比較困難。
2、鱟生長期
成年鱟,從鱟卵孵化出幼鱟蟲始,大約經過5-7次脫鞘機會,整個生長期大約為10-14年。由于孵化出的幼鱟蟲其形態類似三葉蟲。因此,鱟是從三葉蟲演化而來的解說。一個成年雌鱟,每年產卵大約在5000-10000顆左右(但孵化出幼鱟蟲的成活率還無法統計)
(三)、鱟血細胞與凝固原
采用電子顯微鏡、柱層析和電泳方法對鱟血液研究分析,對鱟血細胞及其內容物的提取和純化已經十分深入和明瞭,這項工作的開展為提高鱟試劑質量水平起到了積極作用。
1、阿米巴細胞
在生產條件下,從鱟心門采集得到的鱟血液進行計數,鱟血液中約含有2-5%(V/V)的血球,血球計數大約在1500-3000/㎜3左右,數值大小與鱟脫離水面的時間長短有著相關性。日本學者冥倉文夫和光口晃一等曾報道,在10×40倍相位顯微鏡下觀察到的顆粒細胞大小約8-24um,并具有運動性,被命名為顆粒狀亞米巴細胞(Granulocyte)。實際上在電子顯微鏡下可觀察到二種血球。 一種為桿狀,可做正鉻酸鹽的染色,另一種呈球狀而不能染色,并具有強烈的反射光性質。目前還不能證明東方鱟血球存在有絲分裂現象,但美洲鱟已早有報道,大約在2000個細胞中每一個以下頻度發生著有絲分裂(Yeager E and Jauber oE)。
2、鱟血凝固原
東方鱟血凝固原,目前已經比較清楚。從柱層析和SPS-凝膠電泳圖普顯示,東方鱟血的凝固原是由三個多肽段的A-鏈、B-鏈和C-鏈組成。A-鏈的N-端為丙氨酸,C-端為精氨酸,一共有18個氨基酸殘基組成。肽段C-鏈有28個氨基酸殘基,它的N-端為苯氨酸,C-端為精氨酸。B-鏈有129個氨基酸殘基,它的N-端為甘氨酸,C-端為本丙氨酸,這與完整的凝固原的一個部分組成是一致的。東方鱟的凝固原共有175個氨基酸殘基,而且凝固原是在凝固酶的作用下,鱟試劑在凝固過程首先是凝固原釋放出一個大的肽段C,肽段C從分子內部游離出來后,在鱟三肽與對硝基苯氨的參與下,具有呈色反應,稱之為動態顯色法或終點顯色法。A-鏈和B-鏈形成凝固蛋白,在形成凝膠時還伴隨著某些蛋白的水解,使整個過程處于一個動態形式--直到反應的終點。因此,在內毒素的激活下A-鏈和B-鏈形成凝膠,借助光學儀器觀察能形成一條動力學曲線,被稱為動態濁度法和終點濁度法,可作為藥品和人體各種體液的細菌內毒素定量檢測。
二、 鱟資源保護
(一)、鱟的科學應用價值
鱟是一種亞熱帶深水海洋生物,具有重要的訪生學和光電學研究價值。鱟在生物學研究方面已取得突破性進展。如采集鱟血液提取凝固蛋白原、凝固酶等有效成分制成的一種體外檢測試劑--鱟試劑,在醫藥衛生領域用于檢測對人體有害的"細菌內毒素"以確保藥品質量,醫院臨床用于檢測內毒素血癥,輔助疾病診斷和指導臨床合理使用藥物,確保人民用藥安全和身體健康具有重要的意義。所以,鱟這種動物的生存對人類的身體健康具有重大貢獻。
我國在20世紀80年代末研究成功鱟試劑,已成為中國藥典實施"細菌內毒素檢查法"的重要物質基礎。該技術的成功,為提高我國藥品質量監督水平,提高藥品質量、確保人民用藥安全作出了重大貢獻。同時為我國參與學術交流贏得了榮譽。
(二)、我國鱟資源的現狀
近年來,在福建、廣西、廣東和浙江等地區的個體小商販大量捕殺中國鱟,并誤導群眾食鱟現象極為嚴重。同時還有一些飼料生產企業大量收購幼鱟和成年鱟用于生產廉價的飼料,每年損耗活鱟大約在500噸以上,目前在福建、湛江和廣西沿海鱟資源已明顯減少。由于幼鱟蟲的生長周期長,一般生長到成年鱟產卵期需要12-14年。大量的成年鱟被捕殺后,中國鱟資源已面臨枯竭的邊緣。
實際上,由于鱟的休眠時間長,鱟的體內分泌和代謝主要在腸道進行。鱟的腸道分泌物惡臭并具有,鱟爪和鱟裙肌纖維含有大分子異性蛋白,食用后輕者導致皮膚過敏、感染會引起水腫,重者引發心臟心肌腫大、大腦缺氧而死亡。鱟大量被捕殺無論是供群眾食用或用于生產飼料供動物食用,都直接和間接地造成對人體的傷害,更不利于國家公益事業的發展。誠望廣大公民醒悟起來共同抵制濫捕濫殺中國鱟的行為。
況且每個人的一生何時能保證不生病不用藥?鱟為人類的用藥安全和身體健康貢獻之大,就不應當用它珍貴的身軀去生產廉價的飼料,凡是有良知的人都應當珍惜和保護有限的鱟資源。
在美國和日本都已相繼立法,鱟受到了法律的保護嚴禁捕殺。希望我國政府的有關部門采取有效措施、加強鱟資源保護工作,使這種的動物為人類的身體健康有更大的貢獻。