對愛喝酒的人而言，酒后失態、宿醉似乎難免。美國加利福尼亞大學洛杉磯分校研究人員利用枳殼提取物開發一種新藥，注射到老鼠身上后解酒作用明顯，能在較短時間內緩解“上頭”癥狀。

新藥已在老鼠身上實驗成功

研究人員在觀察不同藥材的解酒功效時使用枳殼提取物二氫楊梅素（DHM）。

他們先在2小時內讓實驗鼠攝入一定量的酒精，相當于人喝下15至20瓶啤酒，結果如同預期，大部分實驗鼠醉倒，其余尚未醉倒的即使被碰倒后也毫無反應。1小時內，醉酒癥狀開始減弱，老鼠逐漸恢復對身體的控制力。

實驗第二部分，研究人員讓老鼠攝入酒精的同時給它們注射二氫楊梅素，發現老鼠對自身行為控制能力增強，出現醉酒癥狀的時間延后，醉酒后大約15分鐘就能恢復清醒。

而且，連續兩天“飲酒”時注射二氫楊梅素的老鼠興奮、痙攣之類醉酒癥狀減少，并不“貪杯”，意味著二氫楊梅素對酒精成癮有某種抑制作用。

研究人員說，二氫楊梅素能阻斷中樞神經系統中zui重要抑制性受體、即氨基丁酸A型（GABAA）受體的作用。這一解酒原理與現在一些前景看好的解酒藥作用機理相同，但后者會引發痙攣。

研究人員在一期《神經學雜志》發表報告說：“飲酒時服下二氫楊梅素，你不會對酒精上癮。”不過，這一研究成果距離開發人體解酒藥尚需時日。

先前研究顯示，酒精對老鼠大腦的作用機制與人類類似。

醉酒是多種因素綜合作用的結果，包括一系列癥狀，可以影響人體各個部位，且會根據飲酒者和環境不同而出現不同情況。例如，一名醉酒者若在一個煙霧繚繞、聲音嘈雜的酒吧里過一夜，他的頭疼癥狀會加重。

這些癥狀是喝酒后新陳代謝、激素分泌等產生的生理反應。另外，基因會影響一個人醉酒后的各種反應。加州大學洛杉磯分校研究人員打算著手人體實驗，以觀察二氫楊梅素的效用。

提取物來自古老藥材

枳殼是蕓香科植物枸橘、酸橙、香圓或玳玳花等將近成熟的果實，一般7月至8月采收，從中部橫切后做干燥處理。枳殼解酒的記載zui早出現在公元659年。

二氫楊梅素是較為特殊的一種黃酮類化合物，在解除酶中毒、預防酒精肝、脂肪肝、抗高血壓、調節血脂和血糖水平等方面有特殊功效