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粘度計的分類
液體受外力作用移動時，液體分子間產生的內摩擦力的性質，稱為粘度。粘度分為動力粘度（粘度）、運動粘度和條件粘度。因采用不同的特定粘度計，又分為恩氏粘度、賽氏粘度和雷氏粘度。
（1）運動粘度和動力粘度
某流體的動力粘度與該流體在同一溫度和壓力下的密度之比，稱為該流體的運動粘度。運動粘度v和動力粘度η兩者的關系是v=η/ρ ,動力粘度η的單位是g/cm.s;運動粘度v的單位是cm2/s，而實際生產中常用mm2/s作為油品質量之比中的運動粘度v的單位。
（2）恩氏粘度
條件粘度是指采用不同的特定粘度計，所測得的以條件單位表示的粘度。恩氏粘度即恩格勒粘度是條件粘度的一種。它是指一定量的試樣，在規定溫度（如50°C，80°C，100°C）下，從恩氏粘度計留出200ml所需的時間（s）與同體積水在20°C從恩氏粘度計流出所需時間（s）（即恩氏粘度計的水值）的比值。以符號“E”表示。在溫度t°C時，恩氏粘度計以Et表示，單位為“條件度”，用符號“°E”代表。條件粘度可以相對的衡量油品的流動性，但它不具有任何物理意義，只是一個公稱值。各種表示方法之間可以換算，換算條件是溫度必須相同。
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