什么促進(jìn)智聯(lián)淀粉測定儀的研制
我國的稻谷產(chǎn)量占我國糧食總產(chǎn)量的一半以上,居世界*,但是由于缺乏能夠快速測試分析其品質(zhì)參數(shù)的儀器,使得按質(zhì)定級和質(zhì)量監(jiān)督難以進(jìn)行,造成在市場上缺乏競爭力,相反,國外的稻米卻走俏中國市場。所以稻谷的開發(fā)是我國今后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個主要方向。而影響稻米品質(zhì)的一個主要因素是其直鏈淀粉的含量。稻米直鏈淀粉的含量是評價稻米等級的一個重要指標(biāo)。稻米直鏈淀粉含量的高低不僅影響到蒸煮米的食味品質(zhì),而且影響外觀形象。故對大米直鏈淀粉的檢測是稻谷品質(zhì)檢測的一個重要方面。直鏈淀粉的測定可以使用直鏈淀粉測定儀進(jìn)行測定分析、
由于國外進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測儀器價格昂貴,檢測工藝復(fù)雜,費用較高,一般在5-40萬元,僅適用于大城市的科研檢測機(jī)構(gòu)以及實驗室;另外,國內(nèi)已經(jīng)研發(fā)和正在開發(fā)的檢測儀器也主要面向大城市且價格不菲,一般在2-4萬以上,不利于我國廣大農(nóng)村的普及應(yīng)用,不能滿足縣鄉(xiāng)級農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測的迫切需要。目前,我國省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)配置的儀器設(shè)備,無法全面開展國家標(biāo)準(zhǔn)項目的檢測,地市級質(zhì)檢機(jī)構(gòu)則更相差甚遠(yuǎn)。針對此現(xiàn)狀,特研發(fā)面向地市級單位使用的價格便宜,操作簡單,檢測快捷且又滿足測量精度的小型稻谷直鏈淀粉測定裝置,為稻谷品質(zhì)檢測提供,以提高我國農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。小而經(jīng)濟(jì)型直鏈淀粉測量儀器將使我國的大米品質(zhì)檢測水平躍上一個新臺階,對解決稻米深加工,稻米優(yōu)價,指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,培養(yǎng)和推廣品種等問題,提供更大的。它將具有良好的推廣前景,對提高稻米質(zhì)量,增加農(nóng)民收入,增強(qiáng)我國稻米的市場競爭力,具有重要的現(xiàn)實意義。
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