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在科學實驗工作中它是檢測許多主要物質如蛋白質、核苷酸等。在藥物生產和研究中，可用來檢查激素生物堿，維生素等各種能產生螢光藥品的質量，它特別適宜作薄層分析，紙層分析斑點和檢測。 有三用紫外分析儀、暗箱式紫外分析儀、可照相紫外分析儀等系列，不同的紫外分析儀有不同的用途。
通過測量樣品在紫外光譜范圍內的吸收特性，紫外分析儀可以確定樣品中存在的化合物類型和濃度，并提供關于樣品結構和屬性的重要信息。 1.紫外分析儀的工作原理 紫外分析儀通過測量樣品在紫外區域的吸收光譜來確定樣品中存在的化合物類型和濃度。 在分析過程中，紫外光線穿過樣品，并被樣品中的分子吸收。 對于每種化合物，吸收的光譜的且重復性高。
采用不同波長的紫外光對DNA、RNA電泳凝膠樣品進行觀察拍照、檢測蛋白質、核甘酸、，適用于核酸電泳分析、檢測，PCR產物檢測，DNA指紋圖譜分析，紙層分析或薄層分析等。 適用于核酸電泳、熒光的分析、檢測， PCR 產物檢測， DNA 指紋圖譜分析，是開展 RFLP 研究， RAPD 產物分析的理想儀器。
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