在食品和藥品生產(chǎn)線上使用X射線檢測系統(tǒng)有什么好處?
生產(chǎn)商應該在生產(chǎn)過程的哪個點安裝X射線檢測系統(tǒng)?
X射線檢測系統(tǒng)可以安裝在生產(chǎn)的任何位置,在前端可以用于檢測原材料,在產(chǎn)線末端則可以用于檢測最終的包裝產(chǎn)品。使用危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)進行分析,是確保產(chǎn)品不含污染物的最穩(wěn)妥辦法。生產(chǎn)商應對生產(chǎn)過程進行審查,并對產(chǎn)品安全風險加以識別。如果發(fā)現(xiàn)了異物污染的風險,就應該建立一個關(guān)鍵控制點(CCP)。在許多情況下,這樣做可以在生產(chǎn)過程的早期——在增加產(chǎn)品價值之前——識別和剔除污染物。在其他情況下,更實際的做法是在生產(chǎn)過程中,或在產(chǎn)品發(fā)貨前生產(chǎn)流程結(jié)束時進行檢測。
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