手機版
化工儀器網手機版
化工儀器網小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關注視頻號
T/SDYY 149-2023 哈密瓜蒸餾酒
范圍
本文件規定了哈密瓜蒸餾酒的產品分類、要求、檢驗規則以及標志、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于哈密瓜蒸餾酒的生產、檢驗和銷售。
術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
哈密瓜蒸餾酒 Hami melon spirit
以哈密瓜為主要原料，經發酵、蒸餾、勾調而成的蒸餾酒。
要求
原輔材料要求
哈密瓜蒸餾酒的主要原料包括哈密瓜鮮果果實及果汁(漿)，原料以鮮果計的潛在酒精度不應小于2% vol，應符合 GB/T 2762、GB/T 2763、GB/T 23398 的規定。
可添加食用糖、有機酸，添加量總不應超過產品總質量的10%。
感官要求
感官要求應符合表1的規定。
理化要求
理化指標應符合表2的規定。
食品安全要求
應符合 GB 2757、GB 2760 食品安全國家標準的規定。
凈含量
應符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。
檢驗方法
酒精度
按 GB 5009.225 執行。
GB 5009.225-2023 食品安全國家標準 酒和食用酒精中乙醇濃度的測定
京都電子KEM 高精度數字式酒精度測定儀 ALM-155
京都電子KEM 手持式數顯酒精度測定儀 DA-130N
相關產品
免責聲明
- 凡本網注明“來源：化工儀器網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-化工儀器網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：化工儀器網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
- 本網轉載并注明自其他來源（非化工儀器網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
采購中心