真假紅葡萄酒的快速檢測、鑒別
² 簡介
紅葡萄酒為帶皮葡萄果汁釀造而成,其中含有豐富的營養成分,適量飲用,具有美容、鎮靜、助消化、利尿、殺菌、防治心血管病等作用。不法商販常采用色素、香精、酒精配制偽劣紅葡萄酒,專家指出,大量攝入香精色素,對人體有害無益。
² 用途
本試劑盒可快速定性判斷紅葡萄酒的真假
² 所需試劑
紅葡萄酒試劑
² 操作步驟
搖勻葡萄酒,吸取3毫升葡萄酒于5毫升顯色管中,作為對照管。吸取3毫升紅色葡萄酒于另一只5毫升顯色管中,用小取樣勺加3勺紅葡萄酒試劑,上下搖勻,反應半分鐘。以目視法進行比色,如葡萄酒的顏色加深變黑,則為真紅葡萄酒。
² 注意事項
1、本法適用于現場快速檢測,不做為法律判定的依據。
2、檢測試劑有腐蝕性, 避免與皮膚及粘膜接觸, 如誤入眼中,請立即用大量清水沖洗。
² 貯存條件與有效期
本試劑常溫陰涼避光干燥處保存,有效期為1年。
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