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液體放置在兩個同心圓的環隙空間內，電機經過傳動裝置帶動外筒恒速轉動借助于被測液體的粘滯性作用于內筒產生一定的轉矩，帶動與扭力彈簧相連的內筒產生一個角度。該轉角的大小與液體的粘性成正比，于是液體的粘度測量轉換為內筒轉角的測量。
使用方法
1、取出儀器，檢查各轉動部件、電器及電源插頭是否安全可靠。
2、向左旋轉外轉筒，取下外轉筒。將內筒逆時針方向旋轉并向上推與內筒軸錐端配合。動作要輕柔，以免儀器的內筒軸變形和損傷。向右旋轉外轉筒，裝上外轉筒。
3、接通電源220V，50Hz。
4、按動三位開關，調置高速或低速擋。
5、儀器轉動時，輕輕拉動變速拉桿的紅色手柄，根據標示變換所需要的轉速。
6、將儀器以300r/min和600r/min轉動，觀察外轉筒不得有擺動，如有擺動應停機重新安裝外轉筒。
7、以300r/min轉動，檢查刻度盤指針零位是否擺動，如指針不在零位，應進行校驗。
8、將剛攪拌過的鉆井液倒入樣品杯內至刻線處（350ml），立即置于托盤上，上升托盤使內杯液面達到外轉筒刻線處。
9、迅速從高速調整到低速進行測量，待刻度盤的讀數穩定后，分別記錄各速梯下的讀數.對其觸變性的流體應在固定速梯下，剪切一定時間，取最小的讀數為準，也可采用在快速攪拌后，迅速轉為低速進行讀數的方法。
10、樣品的粘度、切應力等測試和數據計算參照下文“參數計算”進行。
11、測試完后，關閉電源，松開托板手輪，移開樣品杯。
12、輕輕左旋卸下外轉筒，并將內筒逆時針方向旋轉垂直向下用力，取下內筒。
13、清洗外轉筒，并擦干，將外轉筒安裝在儀器上，清洗內筒時應用手指堵住錐孔，以免臟物和液體進入腔內，內筒單獨放置在箱內固定位置。
14、測量扭力彈簧要視儀器使用頻率1~2年內定期校驗
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