當(dāng)前全球有超過 1000 種農(nóng)藥用于農(nóng)作物生產(chǎn)，這些農(nóng)藥種類繁多、性質(zhì)各異，且樣品基質(zhì)復(fù)雜多樣，給分析工作帶來巨大挑戰(zhàn)。現(xiàn)代質(zhì)譜技術(shù)的發(fā)展，特別是基于精確質(zhì)量數(shù)（快速數(shù)據(jù)采集）的高分辨質(zhì)譜技術(shù)，為我們打開了一扇精確識別與分析農(nóng)藥殘留的大門。安捷倫和中國檢驗檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品安全研究中心聯(lián)合推出農(nóng)藥殘留精準(zhǔn)檢測全流程方案，方案基于安捷倫的 LC-QTOF-MS 和 GC-QTOF-MS 高分辨質(zhì)譜平臺結(jié)合千余種農(nóng)藥精確質(zhì)量數(shù)據(jù)庫和譜圖庫，實現(xiàn)農(nóng)藥殘留高通量非靶向篩查。

氣相色譜（GC）或液相色譜（LC）與四極桿飛行時間（QTOF）質(zhì)譜結(jié)合的技術(shù)，可以稱之為農(nóng)殘檢測界的“神探”。安捷倫 GC/LC-QTOF-MS 提供高靈敏度和高分辨率的數(shù)據(jù)采集，通過精確質(zhì)量數(shù)提取化合物能極大程度地排除基質(zhì)干擾，結(jié)合安捷倫 Masshunter 數(shù)據(jù)處理軟件提供的方便快捷的分析流程，可以輕松快速實現(xiàn)對農(nóng)藥殘留的高通量、準(zhǔn)確、可靠的篩查。

中國檢驗檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品安全研究中心（簡稱中國檢科院農(nóng)產(chǎn)品中心）基于“十二五”國家科技基礎(chǔ)性工作專項和“十三五”國家重點研發(fā)計劃項目，歷時十余年研究，構(gòu)建了超過 1000 種農(nóng)藥的 GC/LC-QTOF-MS 數(shù)據(jù)庫（含精確質(zhì)量數(shù)據(jù)庫和譜圖庫）。數(shù)據(jù)庫包括農(nóng)藥名稱、化學(xué)分子式、結(jié)構(gòu)式、保留時間信息和碎片離子質(zhì)譜圖等，為研發(fā)高通量非靶向篩查技術(shù)打下了良好的理論基礎(chǔ)。

歐盟能力驗證中，水果和蔬菜篩查方法能力測試（EUPT-FV-SM）不提供任何信息，需要準(zhǔn)確篩查出給定樣品中添加的每種農(nóng)藥，既不能有假陽性，也不能有假陰性，這就需要參加能力驗證的實驗室建立的農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫涵蓋的農(nóng)藥數(shù)量足夠多。中國檢科院農(nóng)產(chǎn)品中心采用 LC-QTOF-MS 和 GC-QTOF-MS 連續(xù)多年參加歐盟能力驗證項目，均取得滿意的結(jié)果，進一步驗證了高分辨質(zhì)譜農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫的全面性和準(zhǔn)確性。下圖給出的是 2020 年度所有參與洋蔥基質(zhì)農(nóng)殘歐盟能力驗證實驗室報告的篩查結(jié)果，中國檢科院農(nóng)產(chǎn)品中心是準(zhǔn)確檢出全部添加農(nóng)藥的 11 個實驗室之一（總計 62 家實驗室）。