生物發酵罐操作流程的五個步驟
1.空罐準備:拆下發酵罐,清洗發酵罐,裝料,關閉罐蓋,擰緊罐蓋上的壓緊螺栓。校準pH和DO電極,將電極插入罐蓋上的傳感器接口,并及時鎖緊螺母。攪拌電機接口、pH、DO、泡沫電極接口均用錫紙包裹;進氣口設有空氣過濾膜,連接管道由夾具夾緊;用螺旋夾控制好尾氣管的適當開度,包好八層紗布和報紙;采樣管關閉。
2、滅菌將發酵罐可以放入進行滅菌鍋滅菌。
3. 降低溫度,將已滅菌的發酵罐放回發酵位置,將電機與pH、DO、泡沫電極的電極線連接,將溫度電極安裝到測溫接口。 連接循環水管線,打開循環水開關,溫度自動設定。
連接空氣過濾膜通風,打開空氣流量計,打開空氣過濾膜與儲罐之間的連接,空氣進入儲罐。注意: 在冷卻過程中,始終監控油箱壓力,絕不降低壓力零點。
4.發酵當溫度降至發酵所需溫度時,進入發酵階段。
1)設置各發酵技術參數為發酵生產工藝值,此時進行標定溶氧電極為100%。
2)接種:將儲罐壓力降低至不超過0.02MPa。 提前擰松接種口,在接種口處放置火圈點燃(在火圈中加入棉花燃燒),打開接種口,倒入種子,擰緊接種口,立即調整鍋壓。
3)發酵初始化: 在“初始化”模塊中輸入“發酵批號”,將發酵狀態改為“開始”。
5、發酵結束
1)在發酵結束時,在“初始化”模塊中將發酵狀態更改為“結束”。打開取樣閥,打開罐底閥進行排放。
2)放料后,取下各補料針,蓋上堵頭。蒸餾水進行清洗罐內,洗干凈后,加入可以適量蒸餾水至浸泡到電極(長時間工作不用可取下一個電極材料妥善處理保存)。關閉系統打開的所有這些閥門,控制器能夠退回主菜單,按Ctrl+F6關閉內部控制管理程序,Z后關閉總電源。
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