米質分析儀是大米外觀品質檢測儀器。該儀器通過檢測圖像識別技術可以快速高 效的完成的大米的外觀品質檢測工作。因此該儀器不僅僅在大米糧食作物品質檢測的重要儀器，也是現代大米進出口檢測、米廠品質自檢的重要工具之一。

     對于米質的要求越來越高，農民朋友們都希望所種植的品種更加優 質。那么，怎樣判斷品種是否優 質？特別是種子包裝袋上標注的直鏈淀粉、膠稠度等到底有什么意義？恐怕大多數朋友弄不明白。

    種子外觀的篩選是育種的基本程序，同時水稻外觀品質評價，對于水稻的加工品質，營養品質以及人類的健康具有深刻的意義。人類對于稻米品質的挑戰，渴望更優 秀的，高通量的，科學嚴謹的工具出現。

     大米外觀品質指標作為其分類定等的關鍵技術指標，在國標中均有嚴格的規定，目前國內許多檢測工作均采用人工方法檢測，主觀性強、效率低。通過對大米外觀品質檢測儀的性能分析，檢測儀器可以檢測樣品的外觀品質指標，檢測方法滿足目前國內標準和規范的使用。