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ChilliPot辣椒辣度檢測(cè)儀測(cè)定前對(duì)樣品如何處理

來源:南京銘奧儀器設(shè)備有限公司   2022年11月23日 14:35  

在平時(shí)檢測(cè)中,我們會(huì)遇到各種各樣的辣椒類樣品,如:未加工過的辣椒、辣椒油、辣椒粉、辣椒醬。ChilliPot辣椒辣度檢測(cè)儀可用來檢測(cè)這些樣品的辣度。那么,檢測(cè)之前,這些辣椒樣品是否需要進(jìn)行特殊處理呢?下面,由小編給大家做具體介紹:




1、未加工過的辣椒\干辣椒
將辣椒切小塊,通過研磨機(jī)研磨成粘稠狀,取1g樣品,放入4ml的緩沖液中,混勻后即可放入辣椒辣度檢測(cè)傳感器上檢測(cè)。

2、辣椒油\辣椒汁
辣椒油或辣椒汁為偏稀的液體,在檢測(cè)辣度時(shí),基本無需做前處理,直接取1ml辣椒油和4ml緩沖液混合。做混勻操作后,樣品可用于檢測(cè)。

3、辣椒粉
辣椒粉檢測(cè)時(shí)直接取1g樣品放入4ml緩沖液,混勻操作后,樣品可用于檢測(cè)。

4、辣椒醬
辣椒醬檢測(cè)時(shí)取1g樣品放入4ml緩沖液,混勻操作后,樣品可用于檢測(cè)。


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