超聲波提取技術只是一種純機械提取方法，能夠從植物和藥用植物中提取活性化合物，并產生高質量的植物提取物。這項技術被認為是BIO，因為它消除了使用非天然溶劑的風險，因此推薦給那些想要用“有機認證”制造產品的人。

超聲波提取

超聲提取是從植物中分離生物活性化合物的選擇的技術。超聲波提取技術可能有助于增加某些食品副產品作為天然化合物來源的價值。它們對植物基質具有雙重作用，大大減少了提取時間，減少了或破壞了細菌。

01超聲波提取的優勢

超聲波提取設備具有許多優點，使其成為一種出色的提取方法。由于超聲提取具有高收率、高質量萃取、快速工藝、低投資和運行成本、操作安全方便等優點，是小規模和工業化生產中萃取工藝的選擇的方法。

將高功率超聲波應用于液體和漿料會導致強烈的氣蝕和剪切力。在葉子，芽，花，莖和其他植物部位的漿液中，植物細胞被超聲波剪切力破壞并釋放生物活性化合物。超聲提取已被*為一種有效且可靠的生物活性植物化合物分離技術。特別是在生產高質量的中草藥提取物時，超聲處理以其高產量，優良的品質和快速的加工時間而令人信服。超聲波的應用是一種機械治療，無毒，安全環保。

02 工作原理

當高功率、低頻超聲耦合到由溶劑中的植物基材料組成的漿料中時，就實現了超聲提取。高功率超聲通過探頭式超聲波處理器耦合到漿料中。高能超聲波在液體中傳播，產生高壓或低壓的交替循環，導致聲空化現象。

空穴現象

超聲波提取基于重復的高低壓循環。每秒20，000次的超聲處理交替高壓和低壓循環產生強烈的剪切力和液體噴射。這種較差應力可以克服細胞膜的選擇性并迅速破壞細胞壁，從而在細胞內部和周圍溶劑之間產生高質量的運輸。通過超聲波提取，可以實現更高的產量和更短的提取時間。

03應用領域

超聲波提取技術可應用于食品生產、利口酒、中草藥、化妝品行業、經典順勢療法藥物、獸醫學、生化與綠色化學、農業、研究實驗室等不同領域。草本提取物，活性成分，順勢調理提取物，營養保健品，化妝品，草藥，蓋倫油，利口酒和草藥。

抗氧化提取物

抗氧化劑是清除自由基的生物活性化合物，存在于植物中。抗氧化劑，如維生素、硫醇等，是改善健康和治療疾病的藥理活性物質。由于其高工藝效率，超聲波提取允許使用非常廣泛的原材料分離抗氧化劑。除了草藥、水果和蔬菜等植物外，還可以從低價值或廢棄的材料（如殼、莖、種子、果皮、內核、根等）中超聲提取高質量的抗氧化劑。

適應原提取

單寧等適應原是多酚，通常是收斂分子，已知可增加哺乳動物細胞的應激耐受性。這些分子被困在植物細胞中。為了獲得具有高生物利用度的適應原，必須從植物材料中釋放分子。超聲波細胞破裂通過破壞細胞壁并增加細胞內部與周圍溶劑之間的傳質來打開細胞。

04摘要

超聲波提取已被*為一種有前途的創新技術，在21世紀的化學，制藥，化妝品和食品領域有許多應用。功率和頻率范圍廣的超聲波用于脫氣、過濾、均質、乳化、結晶、酶提取和氧化、切割、蒸煮、冷凍干燥、消泡和微生物滅活。