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光合細菌簡易富集培養(yǎng)及在北方養(yǎng)魚中的應用
摘要：采用大棚簡易富集培養(yǎng)法，可大量培養(yǎng)光合細菌，其作為環(huán)保型飼料添加劑，具有營養(yǎng)豐富、凈化水質、防治魚病、維持水體生態(tài)平衡的作用。
關鍵詞：光合細菌大棚富集培養(yǎng)液體培養(yǎng)基淡水養(yǎng)魚
引言
光合細菌簡稱PSB是一種在厭氧條件下進行非放氧型光能異氧的水圈微生物，在水中光照條件下可直接分解利用有機物、氨基酸和糖類，在自身增殖的同時起到凈化水質，防治魚病的作用。營養(yǎng)豐富，菌體含蛋白質60%以上，富含維生素，尤其是B族維生素，及生理活性物質（輔酶Q）等物質，可用為一種飼料添加劑在水產養(yǎng)殖中廣泛應用。
1PSB的培養(yǎng)
1.1PSB的原液引種
引進PSB原液，然后在塑料大棚內建造水池，放入液體培養(yǎng)基，采用厭氧富集擴大培養(yǎng)的方法將原液擴繁成PSB培養(yǎng)液。
1.2培養(yǎng)基的配制
培養(yǎng)基配方：將1.0gNH4Cl、0.5gK2HPO4、0.2gMgCl2、2.0gNaCl、0.1g酵母膏溶于500mL的清水中，加入麥麩和玉米面過濾液400mL，另加10%NaHCO3溶液50ml及2mL無水乙醇，補水至1000mL（不用滅菌），按此配方配制成液體培養(yǎng)基，用磷酸調pH值至7.0后將其置入水池中。
1.3建塑料大棚和水池
塑料大棚可以按蔬菜大棚方式建造，也可以按臨時可移動框架大棚建造。大棚位置東西走向，這樣采光好，保溫。大棚內有水源和電源。在大棚內建大小2000—5000L的水池。水池的建造既可以*采用磚混結構，也可以從地面直接下挖成坑，鋪墊塑料，建成簡易水池。
1.4PSB培養(yǎng)方法
將PSB原液按2%濃度加入水池內的液體培養(yǎng)基中，攪拌均勻后用地膜覆蓋在液體培養(yǎng)基表面密封，使其厭氧發(fā)酵富集擴大培養(yǎng)。培養(yǎng)過程中，在發(fā)酵池內安放溫度計，監(jiān)測池內溫度。池的四周用的白熾燈均勻對稱照射，光照強度在2000lx以上，每天更換1次燈光位置，白天也可采用自然光，溫度控制在30~37°C，這樣經過10~15d即可獲得棕紅色光合細菌培養(yǎng)液。經鏡檢計數(shù)，培養(yǎng)液中含PSB活菌數(shù)可達5*106個/mL以上，說明PSB培養(yǎng)液擴繁成功，可以直接使用。
2PSB培養(yǎng)液在淡水養(yǎng)魚中的應用
2.1凈化魚塘水質
由于PSB能進行*的光合作用，能直接消耗利用水中的有機物、氨氮及硫化物，并通過反硝化作用除去了水中的亞硝酸銨等，因而能使池塘內的殘餌及魚蝦貝等生物排泄物*分解并加以吸收利用。從而大大降低了水中有機物的含量，因此水中溶解氧得以提高而化學耗氧量、氨氮、硫化物則降低。
關鍵詞：光合細菌大棚富集培養(yǎng)液體培養(yǎng)基淡水養(yǎng)魚
引言
光合細菌簡稱PSB是一種在厭氧條件下進行非放氧型光能異氧的水圈微生物，在水中光照條件下可直接分解利用有機物、氨基酸和糖類，在自身增殖的同時起到凈化水質，防治魚病的作用。營養(yǎng)豐富，菌體含蛋白質60%以上，富含維生素，尤其是B族維生素，及生理活性物質（輔酶Q）等物質，可用為一種飼料添加劑在水產養(yǎng)殖中廣泛應用。
1PSB的培養(yǎng)
1.1PSB的原液引種
引進PSB原液，然后在塑料大棚內建造水池，放入液體培養(yǎng)基，采用厭氧富集擴大培養(yǎng)的方法將原液擴繁成PSB培養(yǎng)液。
1.2培養(yǎng)基的配制
培養(yǎng)基配方：將1.0gNH4Cl、0.5gK2HPO4、0.2gMgCl2、2.0gNaCl、0.1g酵母膏溶于500mL的清水中，加入麥麩和玉米面過濾液400mL，另加10%NaHCO3溶液50ml及2mL無水乙醇，補水至1000mL（不用滅菌），按此配方配制成液體培養(yǎng)基，用磷酸調pH值至7.0后將其置入水池中。
1.3建塑料大棚和水池
塑料大棚可以按蔬菜大棚方式建造，也可以按臨時可移動框架大棚建造。大棚位置東西走向，這樣采光好，保溫。大棚內有水源和電源。在大棚內建大小2000—5000L的水池。水池的建造既可以*采用磚混結構，也可以從地面直接下挖成坑，鋪墊塑料，建成簡易水池。
1.4PSB培養(yǎng)方法
將PSB原液按2%濃度加入水池內的液體培養(yǎng)基中，攪拌均勻后用地膜覆蓋在液體培養(yǎng)基表面密封，使其厭氧發(fā)酵富集擴大培養(yǎng)。培養(yǎng)過程中，在發(fā)酵池內安放溫度計，監(jiān)測池內溫度。池的四周用的白熾燈均勻對稱照射，光照強度在2000lx以上，每天更換1次燈光位置，白天也可采用自然光，溫度控制在30~37°C，這樣經過10~15d即可獲得棕紅色光合細菌培養(yǎng)液。經鏡檢計數(shù)，培養(yǎng)液中含PSB活菌數(shù)可達5*106個/mL以上，說明PSB培養(yǎng)液擴繁成功，可以直接使用。
2PSB培養(yǎng)液在淡水養(yǎng)魚中的應用
2.1凈化魚塘水質
由于PSB能進行*的光合作用，能直接消耗利用水中的有機物、氨氮及硫化物，并通過反硝化作用除去了水中的亞硝酸銨等，因而能使池塘內的殘餌及魚蝦貝等生物排泄物*分解并加以吸收利用。從而大大降低了水中有機物的含量，因此水中溶解氧得以提高而化學耗氧量、氨氮、硫化物則降低。
2.2作為浮游動物的餌料
PSB的菌體細胞營養(yǎng)豐富，是浮游動物的餌料，水體中的越多，浮游動物生長也就旺盛，以浮游動物為食的魚類增產效果也就越明顯。
2.3作為飼料添加劑
PSB菌體細胞含有大量的生理活性物質，這些物質對魚類不僅具有增加營養(yǎng)，降低飼料系數(shù)的作用，而且還具有調節(jié)免疫系統(tǒng)，增強抗病力和促進生長的作用。
2.4間接增氧作用
PSB生長繁殖時，既不需要氧氣，也不釋放氧氣，但是它可通過吸收水體中的耗氧因子而間接地起到增加氧氣的作用，這種作用是非常明顯的。
2.5魚病防治
使用PSB預防魚病，*可以克服殺菌劑的缺點，它既可降解和清除水體中包括魚藥在內的有害化合物質，又可與病原微生物爭奪營養(yǎng)空間使病原微生物無法進行大量生長繁殖，尤其是不存在耐藥性，因此魚類也就不易發(fā)病。
PSB代謝過程產生和釋放的酶含有消炎和抗病因子，可防治養(yǎng)殖魚類的爛鰓病、腸道穿孔病、水霉病、赤鰭病等多種疾病。同時PSB還含有豐富的B族維生素、輔酶和未知促生長活性物質等，這些物質具有提高魚體免疫力的作用。此外PSB還能與水中益生菌形成有益菌群抑制病菌繁殖，也可起到預防魚病的作用。如把魚苗或病魚放入PSB中藥浴后可提高其成活率，并且無任何藥浴副作用。
3使用方法及注意事項
投PSB時要選擇陽光充足的晴天，一般在午間溫度較高時投放。投PSB后不可施用任何藥物，甚至漂白粉。投PSB要定期、定量投放，因為PSB必須達到一定量，使其在水體中形成優(yōu)勢菌群才能發(fā)揮*作用。如果將PSB噴于飼料上使用，是當天或次日投喂，尤其是不可采用烘干的方法制成干飼料，因為高溫會殺死PSB，降低活菌數(shù)。
PSB的菌體細胞營養(yǎng)豐富，是浮游動物的餌料，水體中的越多，浮游動物生長也就旺盛，以浮游動物為食的魚類增產效果也就越明顯。
2.3作為飼料添加劑
PSB菌體細胞含有大量的生理活性物質，這些物質對魚類不僅具有增加營養(yǎng)，降低飼料系數(shù)的作用，而且還具有調節(jié)免疫系統(tǒng)，增強抗病力和促進生長的作用。
2.4間接增氧作用
PSB生長繁殖時，既不需要氧氣，也不釋放氧氣，但是它可通過吸收水體中的耗氧因子而間接地起到增加氧氣的作用，這種作用是非常明顯的。
2.5魚病防治
使用PSB預防魚病，*可以克服殺菌劑的缺點，它既可降解和清除水體中包括魚藥在內的有害化合物質，又可與病原微生物爭奪營養(yǎng)空間使病原微生物無法進行大量生長繁殖，尤其是不存在耐藥性，因此魚類也就不易發(fā)病。
PSB代謝過程產生和釋放的酶含有消炎和抗病因子，可防治養(yǎng)殖魚類的爛鰓病、腸道穿孔病、水霉病、赤鰭病等多種疾病。同時PSB還含有豐富的B族維生素、輔酶和未知促生長活性物質等，這些物質具有提高魚體免疫力的作用。此外PSB還能與水中益生菌形成有益菌群抑制病菌繁殖，也可起到預防魚病的作用。如把魚苗或病魚放入PSB中藥浴后可提高其成活率，并且無任何藥浴副作用。
3使用方法及注意事項
投PSB時要選擇陽光充足的晴天，一般在午間溫度較高時投放。投PSB后不可施用任何藥物，甚至漂白粉。投PSB要定期、定量投放，因為PSB必須達到一定量，使其在水體中形成優(yōu)勢菌群才能發(fā)揮*作用。如果將PSB噴于飼料上使用，是當天或次日投喂，尤其是不可采用烘干的方法制成干飼料，因為高溫會殺死PSB，降低活菌數(shù)。
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