zui近,A&D挑戰(zhàn)新難度,為澳大利亞的面包店——Riviera Bakery解決配料控制問題。
Riviera Bakery現(xiàn)有的配料系統(tǒng)(不是A&D的產(chǎn)品)已經(jīng)使用很多年了。這種配料系統(tǒng)主要用來裝配面粉,用以生產(chǎn)新鮮的面包和蛋卷等食品,然后運(yùn)送到澳大利亞各個(gè)地方去。
然而,隨著Riviera Bakery的人氣增加,烘焙產(chǎn)品的體積、品種等擴(kuò)大,現(xiàn)有的配料系統(tǒng)弊端日益顯著。現(xiàn)有的配料系統(tǒng)只能排出預(yù)設(shè)的面粉目標(biāo)量,效率很低,因此,Riviera的生產(chǎn)力大大受限制。
Riviera Bakery的目標(biāo)很明確:
· 需要一個(gè)簡單、有效的食品級(jí)解決方案
· 根據(jù)產(chǎn)品的品種&生產(chǎn)數(shù)量能夠補(bǔ)料(高達(dá)100+組的混合配方)
· 需要一個(gè)快速&可變的目標(biāo)量設(shè)置方法,并且簡單易撥號(hào)操作
A&D稱重小組對(duì)現(xiàn)有的配料系統(tǒng)檢測了解,并且在成本和時(shí)間預(yù)算內(nèi)很快的提供了一個(gè)解決方案。A&D給Riviera現(xiàn)有的配料系統(tǒng)更換了新的控制柜,新的控制柜了裝置著A&D AD4401高速多功能檢重顯示器和大型旋鈕。現(xiàn)在,操作人員只需簡單撥動(dòng)預(yù)置設(shè)定就能輕松批次處理各種產(chǎn)品的面粉配量。
另外,在控制柜內(nèi)有一些小號(hào)的旋鈕。它們可以讓管理人員根據(jù)所需的一致性和儲(chǔ)料料斗里面粉的密度來調(diào)整自由落差值。
A&D的解決方案*,收益回報(bào)來得很快:
· 稱重過程變得更快更有效,多余的人手去做其他工作
· 改進(jìn)配料的QA&QC,能夠記錄總批次的重量和個(gè)別面粉重量
· 本地設(shè)計(jì)和制造的解決方案,隨時(shí)隨地的為他們提供
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