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全民全運(yùn)，同心同行！全國(guó)第十四屆運(yùn)動(dòng)會(huì)在古都西安拉開(kāi)大幕，待看奧運(yùn)選手持續(xù)再燃！與此同時(shí)運(yùn)動(dòng)員的食品安全保障工作也在緊鑼密鼓的進(jìn)行中。運(yùn)動(dòng)員食品安全保障工作一直是各大體育賽事所關(guān)注的重中之重，避免運(yùn)動(dòng)員誤食誤用含有興奮劑成分的食品，堅(jiān)決做到食源性興奮劑問(wèn)題“零發(fā)生”。

食源性興奮劑是指來(lái)源于食品中的興奮劑，包括一般性食品及保健食品中從生產(chǎn)到加工過(guò)程中天然存在或故意添加而殘留的興奮劑成分。運(yùn)動(dòng)員食用含有興奮劑成分的食品，不僅會(huì)對(duì)比賽公平性和個(gè)人名譽(yù)造成損害，還可能對(duì)國(guó)家的形象及食品安全聲譽(yù)造成負(fù)面影響。目前，來(lái)源于肉類食品的飲食污染、其他食品或藥物誤服而導(dǎo)致的食源性興奮劑困擾事件層出不窮。

珀金埃爾默公司此次與十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)食品安全保障相關(guān)單位通力合作，參考《動(dòng)物源性食品中克倫特羅等48種興奮劑的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》，采用QSight220三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)成功開(kāi)展了食源性興奮劑的檢測(cè)項(xiàng)目。 以高水平服務(wù)、高效能保障，堅(jiān)決牢守食品安全底線，為賽會(huì)成功舉辦提供堅(jiān)實(shí)安全保障。

珀金埃爾默48種興奮劑檢測(cè)解決方案

珀金埃爾默公司可提供完整方法包，一鍵導(dǎo)入方法，可通過(guò)Time Managed MRM進(jìn)行準(zhǔn)確測(cè)定。

簡(jiǎn)單易操作的軟件界面，助力快速完成測(cè)定

48種化合物EIC疊加譜圖

部分化合物MRM譜圖

珀金埃爾默QSight三重四級(jí)桿液質(zhì)聯(lián)用系統(tǒng)具有其*的雙離子源技術(shù)，及其優(yōu)異的抗污染免維護(hù)特色，使其在應(yīng)對(duì)高通量的復(fù)雜食品樣品檢測(cè)時(shí)，穩(wěn)定應(yīng)用，無(wú)需維護(hù)，大大提高樣品通量，順利完成檢測(cè)任務(wù)。