奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽等，樣品分析一般須要前處 理，常用的前處理方法主要是濕法消化和微波消化。如直接用石墨爐 原子吸收光譜法分析又受到積碳等干擾的影響。
本方法采用水或酸將奶粉稀釋，PE AA600/800 原子吸收光譜儀直接測(cè) 定，鈀和硝酸鎂作為基體改進(jìn)劑，同時(shí)在石墨爐干燥和灰化階段，加 入一步輔助氣技術(shù)，消除積碳干擾，標(biāo)準(zhǔn)加入法直接測(cè)定奶粉中的鉛 等金屬元素。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：該方法無(wú)論在靈敏度、分析速度、準(zhǔn)確度和操作等方 面，都可以獲得非常滿意的結(jié)果。 使用 PerkinElmer AAnalyst600/800 原子吸收光譜儀，配以 AS800 自 動(dòng)進(jìn)樣器和 PerkinElmer 石墨管，WinLab32 for AA 軟件，通輔 助氣程序，消除有機(jī)物的干擾等。鉛為空心陰極燈。
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