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甲醇是白酒中主要的有害物質,具有劇烈的神經毒性,長期少量攝入甲醇會引起體內許多臟器的慢性損傷。由于原料中的酯類物質在釀酒過程會分解產生甲醇,使得白酒中不可避免含有少量該物質。
GB 2757-2012《食品安全國家標準蒸餾酒及其配制酒》中規定以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量應≤ 0.6 g/L(以 100%6 vol酒精度折算,下同),其他為原料的白酒中甲醇含量應≤ 2.0 g/L。
山東鑫之恒儀器儀表GC-7600氣相色譜儀可以滿足國家食品檢測標準
序號 | 名稱 | 型號/配置 | 數量 | 備注 |
1 | 氣相色譜儀 | GC-7600A主機 | 1臺 | |
FID檢測器 | 1套 | |||
毛進樣系統 | 1套 | |||
2 | 色譜柱 | PEG-20M 60m | 2根 | |
3 | 數據分析 | 色譜工作站 | 1套 | |
5 | 氣源 | 99.999%高純氮氣含減壓閥 | 1瓶 | |
XH-300氫氣發生器 300ml/min | 1臺 | |||
XA-3空氣發生器 2L-3L/min | 1臺 | |||
6 | 電腦 | 1套 | 用戶可自備 | |
7 | 附件包 | 含工具包 易耗品 | 1套 | 廠家提供 |