二手砍排機(jī)，由機(jī)架、電機(jī)、圓鋸、平動(dòng)臺(tái)、電控工作板組成，適用于各類中小型動(dòng)物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工設(shè)備。

二手砍排機(jī)性能簡(jiǎn)介：

1、適用于排骨、凍肉、帶骨鮮肉、豬蹄、脊骨、凍魚等食材的切割。

2、整機(jī)為食品級(jí)不銹鋼制造，鋸條松緊調(diào)節(jié)扭力扳手自動(dòng)調(diào)整鋸條繃緊度，保證鋸條始終處于最佳繃緊狀態(tài)，延長(zhǎng)了鋸條壽命及切割質(zhì)量。

3、鋸骨機(jī)帶輪與鋸條的接觸面凹槽設(shè)計(jì)，增大了鋸條和帶輪之間的摩擦力，保證切割強(qiáng)度和切割速度。防止切割面的金屬殘留物。帶輪內(nèi)側(cè)斜面設(shè)計(jì)，使鋸齒和帶輪之間無接觸，保護(hù)了鋸條鋸齒延長(zhǎng)了鋸條壽命。

4、導(dǎo)向裝置，兩側(cè)合金導(dǎo)向塊保證鋸條切割不變形，鋸條后側(cè)止推軸承防止鋸條過度變形，鋸條與導(dǎo)向部分摩擦小，切割噪音小，精度高。

5、鋸骨機(jī)整體清洗方便，保證加工食品衛(wèi)生。

6、適用場(chǎng)所：餐飲店，肉類專營店，超市，水產(chǎn)品加工廠，肉類加工廠，屠宰場(chǎng)等。

鋸骨機(jī)簡(jiǎn)單實(shí)用，但操作過程中更不可疏忽，以下幾個(gè)方面常見問題還需要銘記：

第一，作業(yè)人員在開展切割的時(shí)候需要戴上手套，推肉時(shí)要應(yīng)用推肉桿，不能直接使用手推式肉，更不可拿手立即接觸鋸片，以免造成安全生產(chǎn)事故。

第二，鋸骨機(jī)運(yùn)作時(shí)如果遇到卡或其它異常現(xiàn)象時(shí)，需立刻關(guān)閉電源維修，不能在插電前提下維修設(shè)備。

第三，鋸骨機(jī)無法進(jìn)行生熟肉混切，以免引起微生物污染。

第四，清洗機(jī)械時(shí)嚴(yán)禁立即自來水清洗。立即自來水沖洗可能會(huì)讓水滲入機(jī)器設(shè)備內(nèi)部電路板上，導(dǎo)致機(jī)器設(shè)備短路故障。