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液相色譜測定密胺餐具中三聚氰胺單體遷移量
閱讀:1301 發布時間:2018-7-31
三聚氰胺是一種禁止用于食品(包括寵物食品)和飼料的化學物質。1994年化學品安全規劃署和歐洲聯盟委員會合編的《化學品安全手冊》第3卷和化學品安全卡片說明:長期或反復大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產生影響,導致產生結石。動物急性、慢性試驗證實長期或反復大量攝入三聚氰胺會使動物腎臟出現結晶。這一結論與2008年“三鹿奶粉”事件中受害的嬰幼兒所表現的癥狀(腎結石)相吻合。因三聚氰胺對人體有害,為保護人體健康,避免出現類似事件,對密胺(仿瓷)餐具中三聚氰胺遷移量的測定顯得十分重要。
儀器準備
儀器簡介
LC-600A智能全控液相色譜系統由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構成等度分析系統。使用WS600工作站可以同時控制數臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等,實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。
應用領域
化合物檢測、法醫毒物分析、蛋白質組學食品檢測、藥物分析、環境分析、聚合物分析
色譜條件:
色譜柱 | Phenomenex Luna 5u C8(2)100A250×4.6mm |
流動相 | 0.01mol/L乙酸銨-甲醇(8+2,V/V)溶液 |
流速 | 1.0mL/min |
柱溫 | 40℃ |
檢測器 | UV檢測器 |
檢測波長 | 235nm |
進樣量 | 20μl |
停止時間 | 10min |
譜圖分析: