生活飲用水專欄
苯并[α]芘的高效液相色譜法檢測(cè)
01
年初，全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺(tái)上發(fā)布了新《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》GB/T 5750的征求意見(jiàn)稿；新版的《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》針對(duì)之前的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了針對(duì)性的修訂，增加和刪除。本篇小編主要介紹苯并[α]芘的高效液相色譜法。
02
苯并芘在環(huán)境中存在廣泛，來(lái)源主要有兩個(gè)方面: 一是工業(yè)生產(chǎn)和生活過(guò)程中煤炭、石油和天然氣等燃料不*燃燒產(chǎn)生的廢氣， 二是食物在熏制、烘烤和煎炸過(guò)程中，脂肪、膽固醇、蛋白質(zhì)和碳水化合物等在高溫條件下會(huì)發(fā)生熱裂解反應(yīng)，再經(jīng)過(guò)環(huán)化和聚合反應(yīng)就能夠形成包括苯并芘在內(nèi)的多環(huán)芳烴類物質(zhì)。
苯并芘的存在對(duì)人體健康有著巨大的威脅，首先它是強(qiáng)致癌類物質(zhì)的代表，還具有致畸性和致突變性，其次苯并芘的毒性具有長(zhǎng)期和隱匿的特性，當(dāng)人體接觸或攝入苯并芘后即便當(dāng)時(shí)沒(méi)有不適反應(yīng)，但也會(huì)在體內(nèi)蓄積，在表現(xiàn)出癥狀前有較長(zhǎng)的潛伏期。
既然苯并芘有那么多的危害，該怎么檢測(cè)呢？
03
儀器設(shè)備
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高效液相色譜儀LC3200系列，配置熒光檢測(cè)器
色譜條件
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色譜柱：C18柱
流動(dòng)相：甲醇+水
激發(fā)波長(zhǎng)：303nm 發(fā)射波長(zhǎng)：425nm
測(cè)試結(jié)果
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1.線性測(cè)試
· 苯并[α]芘標(biāo)曲重疊圖譜 ·
· 苯并[α]芘線性 ·
說(shuō)明：本次測(cè)試苯并[α]芘線性相關(guān)系數(shù)為R2=0.99990，線性良好。
2.重復(fù)性測(cè)試
· 苯并[α]芘7ng/mL連續(xù)7針重疊圖譜·
· 苯并[α]芘25ng/mL連續(xù)7針重疊圖譜 ·
3.重復(fù)性結(jié)果
說(shuō)明：根據(jù)測(cè)試結(jié)果可見(jiàn)，不同濃度的苯并[α]芘的定性重復(fù)性小于0.2%，定量重復(fù)性小于0.3%，測(cè)試重復(fù)性良好。
4.最小檢測(cè)質(zhì)量濃度
注：標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，本方法最小檢測(cè)質(zhì)量為0.07ng，若取500mL水樣測(cè)定，本方法最小檢測(cè)質(zhì)量濃度為1.4ng/L。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)中公式進(jìn)行換算，得出本方法的最小檢測(cè)濃度為7ng/mL。本次測(cè)試以苯并[α]芘（1ng/mL）進(jìn)樣，測(cè)試結(jié)果如下：
· 苯并[α]芘1ng/mL連續(xù)7針重疊圖譜 ·
· 測(cè)試結(jié)果 ·
說(shuō)明：經(jīng)計(jì)算，本次測(cè)試苯并[α]芘的最小檢測(cè)質(zhì)量濃度為0.2ng/L,標(biāo)準(zhǔn)要求的最小檢測(cè)質(zhì)量濃度1.4ng/L小將近10倍。
04
本文采用皖儀科技高效液相色譜儀配置熒光檢測(cè)器，對(duì)生活飲用水中苯并[α]芘進(jìn)行測(cè)定，測(cè)試結(jié)果線性良好，準(zhǔn)確性好，靈敏度高，*可滿足《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》中對(duì)苯并[α]芘的測(cè)試要求。
05
本次測(cè)試使用的苯并[α]芘具有毒性，在使用過(guò)程中需做好防護(hù)措施，避免接觸或攝入。
— END —
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