3
認識幾種改善食品稱重和檢測的應用技術
食品的精確檢測、檢查和測量對于安全和質量來說息息相關—并最終影響品牌的聲譽。我們通過技術手段改善食品生產中的檢測和檢查流程，實現更高的靈敏度、更好的可靠性、準確性和運營效率，助力您持續提高業務績效并保護您的品牌。
1、多頻掃描金屬檢測技術
食品加工行業中使用的金屬探測器，具備了纏繞在非金屬框架上的線圈，并與高頻無線電發射器相連接，可在食品通過探測器時檢測食品中微小的鐵質、有色金屬和不銹鋼顆粒。當金屬顆粒通過線圈時，會干擾一個線圈下的高頻場，從而導致微伏級的電壓變化。
我們提供的多頻掃描技術，可提高靈敏度并檢測出多種金屬類型和更小的顆粒尺寸。采用多頻掃描技術的金屬探測器，最多支持5個可完全調整的頻率，從而可檢測出之前無法檢測到的金屬類型和顆粒尺寸。采用真正的廣譜技術，可將未檢出的概率降低多個量級。此技術就如同是在一條生產線上依序安裝了最多5個金屬探測器。
2、X射線檢測
X射線掃描可為食品加工業提供了出色的應用性和食品檢測功能。X射線檢測系統可檢測各種金屬和非金屬污染物，也提供額外的質量控制功能，包括檢測缺失的產品數和部件、不足和過量填充以及其他質量問題。
采用X射線技術的掃描系統可讓高能量、短波長的光波通過整個工藝流。X射線穿透材料時，會根據所穿過材料的密度而損失能量。探測器捕獲X射線能量的變化，并將這些信號轉換成灰度圖像，從而顯示材料密度的變化。分析此圖像即可檢測出污染物、產品本身不一致性以及包裝等問題。
食品行業中采用的X射線檢測系統不使用放射性材料來生成X射線，而是使用高壓X射線管來生成能量。關閉射線管后，就不會發射X射線能量。
3、稱重與計數
檢重系統使用了稱重、計數、分析和工藝控制技術。檢重秤可稱重和計數移動中的產品，并剔除不符合預定義規格的產品。當包裝移動到檢重秤進料端口，稱重臺中的稱重傳感器會為其稱重。然后，根據檢重秤的設置，包裹移動到自動檢重秤的出料口時會被剔除或接受。如果發現問題，則由鼓風機、Bopper或推桿剔除產品并從傳送機上去除。剔除的產品也可轉至或掉落到分開的區域以便進行進一步的檢查。
這些系統中采用的先進技術為不同包裝尺寸的稱重提供了可靠的準確性，即使是大尺寸和重型包裝，也無需停止或重新校準檢重秤傳送機。Thermo Scientific食品稱重設備兼容多類型的傳送機系統，可根據您所需規格進行定制，從而即使是在惡劣的工業環境中亦能最大限度地提高效率并實現一致的產品通量。無論是生肉、冷凍產品、袋、箱、桶，還是郵寄箱、手提箱和箱子，都可使用我們的高速檢重秤來提高生產線的生產效率。