PaddyCheckTM PC 6800米質分析儀將圖像和壓力技術綜合在一臺儀器中，該用戶友好型的自動化技術僅需5至10分鐘內即可得出整精米率（HRY）等關鍵質量指標。使用這一新型解決方案，無需在測試前將稻谷籽粒礱谷脫殼碾磨為精米，省去了這一傳統的勞動密集型步驟。

珀金埃爾默提供多種先進的食品分析產品組合，包括適用于谷物、乳制品、農產品、肉類和油類的質量安全方案。PaddyCheck現已在中國開售，并將在其他市場相繼推出。日前，該解決方案已得到美國國際谷物化學家學會（AACCI）（Method 61-10.01）的認可。

PaddyCheck解決方案屬于珀金埃爾默Perten®產品線，它包含一個綜合分析系統，操作簡單，無需專業培訓。該系統由偏振光傳感器、可見光傳感器和壓力傳感器三個傳感器組成，根據不同的稻谷品種（如秈稻和粳稻）選擇相應的旋轉樣品盤，帶動稻谷籽粒旋轉到不同的傳感器下進行逐一測試。

偏振光相機用來觀測米粒內部，測定米粒的透明度；可見光相機用來測量籽粒長度、寬度和顏色等外觀參數；壓力傳感器以17N的力作用于稻谷籽粒，從而測定稻谷厚度和硬度，發現裂紋或潛在斷裂籽粒。

結果可直觀顯示在菜單式觸摸屏上，并存儲起來，留作日后參考。珀金埃爾默專門為PaddyCheck平臺研發的配套軟件SingulatorPlusTM可進行數據和統計分析，用以查看單顆籽粒的可見光圖像，偏振光圖像及壓力形變曲線等。

此外，PaddyCheck設計小巧，方便攜帶，可用于現場測試，其電池組可支持長達3個小時的分析時長和8個小時的待機時長。

“稻米是世界各地餐桌上的主食之一，確保此類谷物的質量對食品行業和消費者至關重要。”珀金埃爾默食品與有機質譜副總裁兼總經理Greg Sears說，“借助PaddyCheck米質分析儀，研究機構、稻米貿易商和種植戶可以進行快速客觀的標準化分析，以滿足不斷增長的食品產業鏈不斷增長的科研和種植需求。”