用途:用于一般細(xì)菌培養(yǎng)、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯、增菌等。
成分(g/L)
蛋白胨
| 10.0
|
牛肉浸粉
| 3.0
|
氯化鈉
| 5.0
|
pH值7.2±0.2
| 25℃
|
用法
稱取本品 18.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,分裝三角瓶或試管,121℃高壓滅菌 15 分鐘備用。
檢驗(yàn)原理:
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子等生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);氯化鈉用于維持培養(yǎng)基的滲透壓。
外觀:
干粉培養(yǎng)基為淡黃色粉末。
制備好的培養(yǎng)基為淡黃色透明液體。
注意:
本品僅限于實(shí)驗(yàn)室使用。
干粉培養(yǎng)基出現(xiàn)過(guò)期、結(jié)塊或變色,請(qǐng)勿使用。
保存條件和保質(zhì)期:
干粉培養(yǎng)基在5-30°C 下干燥避光保存,其保質(zhì)期為三年。
制備好的培養(yǎng)基須在2-8°C 干燥避光保存。
不同細(xì)菌在營(yíng)養(yǎng)肉湯(NB)(菌落總數(shù))上的生長(zhǎng)特征
營(yíng)養(yǎng)肉湯(NB)(菌落總數(shù))微生物靈敏度:
接種以下質(zhì)控菌株,放置 36℃需氧培養(yǎng)18-24 小時(shí)。
質(zhì)控菌株 | 菌株編號(hào) | 接種量(CFU) | 生長(zhǎng)情況 | 其他特征 |
金黃SE葡萄球菌 | ATCC 25923 | 10-100 | +++ | 渾濁 |
單增李斯特氏菌 | ATCC 19114 | 10-100 | +++ | 渾濁 |
大腸埃希氏菌 | ATCC 25922 | 10-100 | +++ | 渾濁 |
鼠傷寒SHA門氏菌 | ATCC 14028 | 10-100 | +++ | 渾濁 |
參考文獻(xiàn):
1. GB4789.28-2013 中華人民共和國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求.
2. Marshall (ed.). 1993. Standard methods for the examination of dairy products, 16th ed. American Public Health Association,Washington, D.C.
3. U.S. Food and Drug Administration. 2001. Bacteriological analytical manual, online. AOAC International, Gaithersburg, Md.
4. Downes and Ito (ed.). 2001. Compendium of methods for the microbiological examination of foods, 4th ed. American Public Health
Association, Washington, D.C.
青島高科技工業(yè)園海博生物技術(shù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱海博生物公司)注冊(cè)成立于2000年2月1日,法人代表:蔡向榮。公司位于美麗的海濱城市——青島,是集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè),為國(guó)家檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)、食品、醫(yī)藥、生物研究、化妝品、水質(zhì)和臨床檢驗(yàn)等領(lǐng)域提供微生物檢測(cè)產(chǎn)品支持與服務(wù)。
海博生物公司自成立以來(lái)就專注于微生物培養(yǎng)基的研發(fā)和生產(chǎn),產(chǎn)品包括微生物干粉培養(yǎng)基、顆粒培養(yǎng)基、顯色培養(yǎng)基、即用型培養(yǎng)基、動(dòng)物疫苗培養(yǎng)基、植物組織培養(yǎng)基、細(xì)胞培養(yǎng)基和各種配套試劑,品種多達(dá)1000多種。產(chǎn)品嚴(yán)格按照GB標(biāo)準(zhǔn)、SN標(biāo)準(zhǔn)、中國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)、WS標(biāo)準(zhǔn)、YY/T標(biāo)準(zhǔn)、ISO標(biāo)準(zhǔn)、FDA標(biāo)準(zhǔn)、日本標(biāo)準(zhǔn)、USP標(biāo)準(zhǔn)、EP標(biāo)準(zhǔn)、BP標(biāo)準(zhǔn)等國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)制作和質(zhì)量控制。