【云唐】便攜式高智能食品安全檢測儀的檢測項目包括各種食品中的有毒有害物質和其他添加劑。其中水果蔬菜中的農藥殘留物、肉類食品和水產食品中的獸藥殘留物，以及各種添加劑的含量，包括合法添加劑和非法化學添加劑，因為如果合法添加劑的使用超過規定的標準，非法化學添加劑就更不用說了，它會嚴重損害人們的健康，必須檢查，不能在市場上流通，更不用說農藥殘留物和獸藥殘留物造成的損害，會造成嚴重的食品安全危害。
【云唐】便攜式高智能食品安全檢測儀儀器檢測項目：
項目分類
食品添加劑二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲-酸鈉、山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、木耳硫-酸鎂等
有毒有害物質甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇-丹紅、工業堿、尿素、明礬等
食用油脂過氧化值、酸價等
果蔬農藥殘留(酶抑制率法)
病害肉組胺、揮發性鹽基氮
重金屬含量鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等
水酒飲品分析酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白質，
蜂蜜成分果糖和葡萄糖、蔗糖、淀-粉酶、酸度等
調味品成分食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷-氨酸鈉、醬油氨基酸態氮、食鹽中亞鐵氰-化鉀、食鹽中碘等
食用色素類紅色色素(胭脂紅、莧菜紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍色色素(亮藍)等
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