開學了，學校集體供餐食品安全監督檢查工作也開始了。昨日上午，記者隨市食品藥品監督所人員到學校食堂檢查，發現今年的監督檢查*多了快檢設備，15分鐘內，快檢設備就可讓農藥殘留、瘦肉精、吊白塊等現形。昨日上午，在市di一中學食堂，記者看到了這個有些神秘的吊白塊檢測儀快檢箱。吊白塊快檢箱有一個行李箱大小，里面就像一個小型化學實驗室，試管、試劑、檢測儀器等。
主要參數：
1、 檢測項目：用于快速檢測食品中吊白塊，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測，水產品，肉制品，面制品的綜合類型儀器。
2、 檢測通道：12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
3、 顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。
4、 配備嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果。
5、 光源采用進口超高亮發光二極管，具有低功耗、高精度、穩定性強、光源可控、響應速度快等優點。
6、 采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。
7、 智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能
8、 選配功能
1) 可以通過GPRS模塊，將數據無線傳輸到手機或者網絡。
2) 5寸觸摸屏或者7寸觸摸屏，儀器默認為5寸屏。
3) 儀器可實現自身加熱功能
4) 可配置大容量鋰電池
我們在食品的安全檢測時，已經逐漸趨向快速檢測技術，這樣可以讓我們在短時間內完成食品的檢測，對于我們的檢測人員來說是非常方便的，尤其是節日期間，禮尚往來居多，可以在食品售賣點短時間內讓結果顯示出來，及時控制了惡劣食品的流通，還可以對于這些食品的來源地進行追蹤，將出現問題的食品一網打盡。
我們要知道食品安全問題時常發生，但是食品安全問題并不是無法避免，問題的關鍵在于如何避免，保證食品的健康安全需要全社會的共同努力，除了規范食品生產過程，讓吊白塊檢測儀幫助人們快速的檢測食品問題，可以讓生產者逐漸產生食品安全意識，自覺對食品的安全性進行保障，這對于消費者來說是喜聞樂見的。
我們通過對市場上的食品進行篩選，過濾掉存在安全隱患的食品，對于從基層生產人員到質量監管人員，都可以極大的提高工作效率，對于生產者來說，能夠按照國家標準使用農藥或者添加劑這類物質，成為保障糧食安全的一道屏障，將有問題的食品攔截在門外，讓人們吃上健康的食品。
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