維生素E粉廠家
維生素e是一種脂溶性的維生素,都是一種植物油脂性的物質(zhì),維生素E粉是一種保健品,用于干性食品、嬰幼兒奶粉、乳制品和液態(tài)食品的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。
中文名:維生素e粉
英文名:dry vitamin e
化學(xué)名:維生素e 50% cws
分子式:c 31h 52o 3
cas:7695-91-2
性狀:米色至淡黃色精細(xì)球狀顆粒粉末。因?yàn)楸荒┌玻蟠鬁p弱了對(duì)氧氣、光和濕度的敏感性。能迅速、*地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液體中,并可以在較長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
應(yīng)用:用于干性食品、嬰幼兒奶粉、乳制品和液態(tài)食品的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):q/xvt 042-2007
項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)
外觀 白色或類白色流動(dòng)性粉末
鑒別 呈正反應(yīng)
水中分散性 在水中可分散
含量 ≥50%
干燥失重 ≤3.0%
粒度 通過(guò)40目篩
≥90%通過(guò)60目篩
≥45%通過(guò)100目篩
重金屬 ≤10ppm
砷 ≤3ppm
總菌數(shù)量<1000cfu/g
酵母菌和霉菌<100cfu/g
大腸桿菌 不得檢出
沙門氏菌 不得檢出
正確的儲(chǔ)存可以保證維生素E粉的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,一般建議將其保存在干燥、陰涼、通風(fēng)且無(wú)異味的環(huán)境中,避免陽(yáng)光直射和高溫潮濕。具體來(lái)說(shuō),以下是關(guān)于維生素E粉儲(chǔ)存條件的一些注意事項(xiàng):
1、溫度:應(yīng)該選用室溫下不易變質(zhì)或者降解的密封包裝,并放置在20℃以下的低溫處。
2、防潮:要避免接觸水分以及高濕度或多雨天氣,在潮濕環(huán)境下會(huì)影響產(chǎn)品穩(wěn)定性并加速腐敗速度。
3、其他有害因素:應(yīng)遠(yuǎn)離強(qiáng)酸、堿等化學(xué)物質(zhì)和輻射源等危險(xiǎn)因素。
4、遠(yuǎn)離火源:遵循“防火第一”的原則,保持安全使用距離
5、滅菌處理:倘若采購(gòu)得到未經(jīng)消毒處理過(guò)維生素E粉需要先進(jìn)行滅菌處理。