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食品級木薯淀粉廠家
食品級木薯淀粉 廠家 木薯淀粉標準 木薯淀粉木薯淀粉生產廠家 木薯淀粉用途
木薯(Manihot esculenta Crantz),大戟科木薯屬木本植物,塊根為圓柱狀;葉片紙質,近圓形;萼片為紫紅色,有白霜,花藥頂部附著白毛;果實為棉圓形;種皮為硬殼質,有斑紋,光滑,花期9~11月。 木薯塊根供食用,得名與其特征有關。
經木薯的塊根富含淀粉,是工業淀粉原料。木薯的栽培較粗放,且產量高,是中國南部山區常見的雜糧作物,因塊根含氰酸毒素,需經漂浸處理后方可食用,一些低種,如面包木薯,剝去皮層后,便可除毒。 醫用價值
食用價值
木薯的塊根富含淀粉,供食用或作糊料,被稱為“淀粉",是世界近六億人的口糧;莖、葉可做飼料。 據統計,世界木薯總產量的65%都被用于人類食用,它是熱帶濕地低收入農戶的主要食品來源,具有很高的經濟價值。
木薯原產巴西,現熱帶地區廣泛栽培,在中國福建、中國臺灣、兩廣、海南、云貴等省區有栽培,偶有為野生。 木薯的適應性很強,耐旱、耐瘠、少病蟲害,不擇土壤,但要高產仍以土層深厚疏松的土壤種植為佳, 常生于山地疏林中,也栽培于庭園間。 繁殖方式為切莖繁殖
產品應用范圍
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
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