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長期回收啤酒廠設備
蒸發器的種類很多、結構各異，但目前生產上使用的大部分蒸發器均由兩大部分組成，一部分是下部的加熱室，這實際上是一個由若干加熱管組成的間壁式換熱器；構成蒸發器的另一部分是上部的蒸發室(亦稱分離室)。
低溫多效蒸餾法（LT-MED）海水淡化技術是指鹽水的蒸發溫度約70攝氏度的海水淡化技術，其特征是將一系列的水平管降膜蒸發器串聯起來并被分成若干效組，用一定量的蒸汽輸入通過多次的蒸發和冷凝，從而得到多倍于加熱蒸汽量的蒸餾水。
多效真空蒸發， 亦稱“多罐真空蒸發”。兩個或兩個以上蒸發罐串聯蒸發料液(鹵水)時，將前一效產生的二次蒸汽作為后一效蒸發過程所需的熱源。真空蒸發制鹽常采用多效蒸發來提高熱能利用率。
降膜式蒸發器的工作過程尤為重要，物料在蒸發器內停留的時間很短，但傳熱系數較高，因此大多數熱敏性物料是非常適合降膜式蒸發器的。
蒸發過程在真空作用下，既保證了物料的衛生要求，同時保證了環保要求，同時大大降低了蒸發溫度，加上配置熱壓泵，部份二次蒸汽經熱壓泵重新吸入與生蒸汽混合，既節約了生蒸汽，同時由于通過熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進入加熱殼體，蒸汽迅速擴散，料液加熱溫和，所以適合熱敏性物料的濃縮。
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