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| 產地類別 | 國產 | 應用領域 | 食品,化工 |
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產品簡介
詳細介紹
油脂酸價測定儀預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測水產品、面制品的綜合類型儀器。
油脂酸價亦稱“油脂酸值”。油脂中游離脂肪酸含量的標志。是檢驗油脂質量的重要指標。以中和每克油中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數表示。油脂中的游離脂肪酸的含量多,則酸價高,品質差;含量低,則酸價低,品質好。般新收獲而*成熟的油料種子,游離脂肪酸含量極少;不成熟或已發芽和生霉的油料秧子,則含量較多。因此通過測定酸價可以判定油脂的新鮮程度,也可以說明制油原料的好壞,保管時是否做到條件運宜,加工時是否做到工藝合理。新鮮的油脂酸價低,經過一段時間的儲存,酸價易于增高。如發現酸價高于標準,應立即釆取措施進行處理。我興市場供應的食用袖脂(菜籽油、花生油、大豆油)的酸價規定為:一級油不超過1(毫克KOH!克油),二級油不超過4(毫克KOH/克油),精煉榴籽油不超過1(毫克KOH/克油)。
產品用途：
油脂酸價測定儀為集成化油品快速檢測分析設備，能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價含量;通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質油、地溝油等。
技術參數：
☆精度誤差：±3%
☆線性誤差：±5‰
☆穩 定 性： ±0.001A/hr
☆波長準確度：<2.0nm
☆透射比重復性：±1%
☆食用油檢測下限：0.2mg KOH/g
☆肉制品、食品檢測下限：0.5mg KOH/g
☆線性范圍：0.2~10 mg KOH/g
☆數據儲存20萬條
☆比色皿：10×10mm標準樣品池
☆外觀尺寸：415X310X150(mm)
酸價是指植物油中游離脂肪酸的含量，以每克油中和氫氧化鉀的毫克數(mg KOH/g)表示。檢測酸價可反映油脂是否酸及酸敗的程度。如果食用了酸敗的油脂可引發中毒癥狀。中國國家食品衛生標準GB 2716—2005對食用植物油酸價有一個統一的高*，即食用植物油成品油的酸價≤3mg KOH/g，植物原油的酸價≤4mg KOH/g。在國家其他標準中實行質量分級管理。
酸價的測定：滴定法。利用酸堿中和反應，測出脂肪中游離酸的含量。油脂的酸價以中和1克脂肪中游離酸所需消耗的氫氧化鉀的毫克數表示。
主要參數：
1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。
2、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。
3、直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。
4、光源亮度自動調節與校準
5、智能恒流穩壓，光強自動校準，長時間連續工作光源無溫漂現象。
6、內置新國家*，與所測結果進行現場比對，并持續更新標準。
7、不間斷進樣，連續檢測
8、樣本編號自動累加。
9、檢測項目可擴充。
10、檢測結果可批量打印，批量上傳。
11、檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
12、可配置大容量鋰電池，固件可升級