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果蔬食品安全檢測儀【競道新品發布】
果蔬食品安全檢測儀【競道新品發布】JD-SP08????????????????????????????????????????，
果蔬是維生素、礦物質和膳食纖維的重要來源﹐是人們維持身體健康﹐增進營養bbks的主要食品。我國是果蔬生產大國﹐水果、蔬菜總產量均居sjd1位﹐果蔬產品是*潛力打入國際市場的農產品。然而近年來﹐隨著果蔬生產中農藥﹑化肥的大量使用﹐工業三廢對環境污染的惡化﹐果蔬食品加工過程中食品添加劑的過量使用和非法添加物的加入﹐食用受到農藥、重金屬及微生物、非法添加物嚴重污染的果蔬食品而造成的急性中毒事件屢有發生﹐使人們越來越關注果蔬食品的安全問題。面臨日益嚴峻的果蔬食品安全形勢﹐高效、快速、簡便的快速檢測技術的應用就顯得至關重要。
果蔬食品安全問題是指果蔬在生產、加工、保鮮、包裝、貯存、運輸、銷售中的生物性、化學性和物理性污染問題。在我國﹐果蔬類農產品存在的主要食品安全問題有微生物污染、農藥殘留、重金屬污染、硝酸鹽和亞硝酸鹽的污染、食品添加劑超標和非法食品添加物污染5個方面0-2。除了以上5個主要方面,其他的還有果蔬種植過程中的多環芳怪類、二惡英等持久性環境污染物的污染及植物生長素的殘留;果蔬貯藏保鮮包裝上使用的保鮮劑殘留﹔果蔬清洗用的清洗劑﹑包裝材料滅菌用的消毒劑的殘留;以及果蔬腌制、油炸等加工過程中產生的N-亞硝基化合物、丙烯酰胺等有害物造成的化學危害;甚至果蔬食品中頭發、昆蟲、玻璃、金屬、塑料、木屑、沙石等異物的混入及輻照射線等一些物理性危害也會引起果蔬食品質量安全問題。
常規的果蔬食品中的微生物和化學危害因子的檢測方法有微生物學方法、生物化學方法、光譜法、氣相色譜法、液相色譜法﹑原子吸收光譜法、質譜法、氣–質聯用、液–質聯用等傳統和經典的化學檢測與儀器檢測方法。這些方法在特異性、靈敏性等方面能夠滿足檢測的精度要求,但往往需要繁雜的前處理和大量復雜昂貴的僅器﹐費用大﹐耗時較長，結果滯后﹐且需要專業技術人員﹐不適合在貿易市場、萊場、生產基地、果蔬加工企業等場所例行檢測和監督管理。因此,近10年來大量的快速檢測技術應運而生﹐常見的有酶抑制技術、免疫技術、化學快速檢測技術、傳感器技術、生物芯片技術、分子生物學技術、ATP生物發光等0-4
技術參數：
1、農 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)%
2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg
3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg
4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg;5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg
5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg
6、蛋 白 質： 檢出下限：0.5% ，檢測范圍：(0～50)%
7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg
8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ，檢測范圍： (0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg
售后服務
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