產(chǎn)品名稱:冷凍濃縮儀
產(chǎn)地:中國
1.冷凍濃縮儀設(shè)備簡介
冷凍濃縮儀,是近年來發(fā)展迅速的一種濃縮設(shè)備。該設(shè)備是依托于冷凍濃縮技術(shù)開發(fā)的一款用于實現(xiàn)液體低溫濃縮的設(shè)備。該設(shè)備采用物理濃縮分離技術(shù)分離物料,把稀溶液降溫至冰點以下,溶液中部分水分子凝結(jié)成晶體,晶體生長聚集后形成碎冰,刮板將液體中碎冰刮鏟出來,從而實現(xiàn)固液分離,達到濃縮效果。
該濃縮設(shè)備適用于濃縮熱敏性液態(tài)食品、生物制藥、要求保留天然色香味的高檔飲品及中藥湯劑等,在低能耗、可生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的加工技術(shù)方面具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑkS著社會對高檔產(chǎn)品需求量的增加,冷凍濃縮設(shè)備及其技術(shù)將進一步顯示出其*性及必要性。
2.工作原理
3.產(chǎn)品特點
(1)溶質(zhì)損失少,低溫處理能極大限度地保留食品、生物以及藥物的活性;
(2)濃縮效率高,1-3h濃度可增加一倍,可連續(xù)操作;
(3)可實現(xiàn)濃縮分離一體化;
(4)冰晶夾帶容易控制
(5)操作簡單方便;
(6)分離后冰水可作二次利用;
(7)可重復(fù)濃縮;
(8)可作為冷凍干燥的預(yù)處理手段,能使冷凍干燥設(shè)備的處理能力提高30%。
4.技術(shù)指標
(1)腔體容積1L/5L,可根據(jù)客戶需求定制;;
(2)換熱腔體溫度:低溫度-20℃;
(3)刮板轉(zhuǎn)速:0-150轉(zhuǎn)/分鐘;
(4)攪拌槳轉(zhuǎn)速:0-1000轉(zhuǎn)/分鐘;
(5)冰晶中溶質(zhì)含量:小于等于3%。
5.產(chǎn)品應(yīng)用
(1)食品:飲料、濃縮果汁、高純度酒
(2)生物制藥:中藥提取物、酶制劑
(3)調(diào)味品:醬油、耗油
(4)植物提取:多糖、黃銅、生物堿、萜類和甙類等提取
(5)日化:液體清潔劑