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產品簡介
肌酸的生產廠家
白色結晶性粉末，無異味，易溶于水。食品添加劑、化妝品表面活性劑、飼料添加劑
白色結晶性粉末，無異味，易溶于水。食品添加劑、化妝品表面活性劑、飼料添加劑
詳細介紹
肌酸的生產廠家
一、簡介
中文名:肌酸（一水、無水）
外文名:Creatine
中文別名:肌酸;肌肉素;無水肌酸
二、性狀
(１)外觀:白色晶體
(２)含量(按無水物計): ≥99.00% (通常≥99.50%)
(３)干燥失重: ≤12.00%
(４)灼燒殘渣: ≤0.10%
(５)重金屬 (以Pb計): ≤0.001%
三、用途
1.食品添加劑、化妝品表面活性劑、飼料添加劑、飲料添加劑、醫藥原料及保健品添加劑，也可直接制成膠囊、片劑口服。
2.營養強化劑。一水肌酸（creatine monohydrate）有效的營養補劑之一
可做食品添加劑
飲料添加劑。它不僅可以快速提供能量（人體的各項活動是靠ATP，即三磷酸腺苷提供能量，而ATP在人體內的存儲量非常的少，運動時，ATP很快就消耗殆盡，這時肌酸能夠快速的再合成ATP已供給能量）
載體食物的消費范圍覆蓋越大越好(特別是營養素缺乏普遍的農村和貧困人群)，而且這種食物應該是工業化生產的；載體食物的消費量應比較穩定，以便能比較準確地計算營養素添加量，同時能避免攝入(如軟飲料、零食)過量。
強化的工藝流程不改變食物原有感官性狀，而且在進一步烹調加工中營養素不發生明顯損失。
強化技術和方法應視產品的種類性質而定。如面粉的強化，采用噴霧法或直接混合法，先將營養強化劑制成含量較高的基料，然后再將基料與數百倍的普通面粉進行混合均勻。而對于方便面（油炸）的強化，則可將營養強化劑（如脂溶性VA、VD、VB、水溶性VB1、VB2、VC、尼克酸、礦物質等）添加到各種調理包中。
1、維生素類：維生素A、β-胡蘿卜素、B族維生素（硫胺素鹽酸鹽、核黃素、煙酸）、維生素c。
礦物元素強化劑：鈣、碘、鐵、鋅
常用的賴氨酸強化劑有：L-鹽酸賴氨酸、L-賴氨酸.L-天冬氨酸鹽、L-賴氨酸-L-谷氨酸鹽等。另外，牛磺酸也是常用的一種氨基酸強化劑。
肌酸的生產廠家
