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產品簡介
D-異抗環血酸鈉的生產廠家
D -異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體 粉末，無嗅、無味，溶點200℃以上分解；在干燥狀態下暴露在空氣中相當穩定。
D -異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體 粉末，無嗅、無味，溶點200℃以上分解；在干燥狀態下暴露在空氣中相當穩定。
詳細介紹
D-異抗環血酸鈉的生產廠家
一、簡介
【產品名稱】D-異抗壞血酸鈉
【產品分子式】C6H7NaO6.H2O
【產品分子量】216.13
二、性狀
異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末，無嗅、無味，溶點200℃以上分解;在干燥狀態下暴露在空氣中相當穩定。但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發生氧化，易容與水，常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶于乙醇，1%水溶液的ph值為6.5-8.0。
三、用途
我國食品添加劑使用衛生標準(GB2760-2011)規定:可用于啤酒， 使用量0.04g/kg;肉制品， 使用量0.5g/kg;葡萄酒、果汁飲料， 使用量0.15g/kg;果蔬罐頭、肉類罐頭、果醬、冷凍魚， 使用量1.0g/kg。
實際應用中，常作為抗氧化劑和防腐保鮮劑廣泛應用于食品中。在肉制品腌制過程中，可用來代替維生素C，作為發色助劑，同時可減少亞硝酸鈉的用量，并保證產品質量。在水果加工過程中，可以防止水果變色。也可用于蔬菜的保鮮
D-異抗壞血酸鈉主要用于食品業，用作食品的抗氧化劑，廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬 咸菜，油脂等。常用的抗氧化劑有茶多酚（TP）、生育酚、黃酮類、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、叔丁基對苯二酚（TBHQ）等
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。
7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
D-異抗環血酸鈉的生產廠家
