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黃原膠生產廠家廠家
有很高的穩定性，耐酸堿、高鹽環境，抗高溫、低溫冷凍，抗生物降解，抗污染能力強；可同多種物質（酸、堿、鹽、表面活性劑、其它水溶性膠體等）互配，具有滿意的兼容性；黃原膠是淀粉由Xanthomonas Campestris經發酵后生成的高分子量陰離子多糖聚合體，它所*的分子結構使其廣泛用于食品、油田開采、日化品 建材等行業，其主要功能是增稠、懸浮、乳化（改善口感）、穩定等。

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【商品名】黃原膠

【型號】9270、9280、9290

【規格】 25kg/桶

【英文名】Xanthan gum

【別名】漢生膠

【CAS】  11138-66-2

【化學式】 C6H5O7Na3●2H2O

【摩爾質量】 294.10

【性 質】

黃原膠為淡棕色粉末，稍帶臭味。加熱至165度褐變，易溶于冷水，熱水中，溶液中性，遇水分散、乳化變成穩定的新力性粘稠膠體，低濃度溶液的粘度也很高，是以玉米淀粉等為主要原料，經生物工程方法得到的一種高分子微生物陰離子多糖。

【用途】

黃原膠具有高粘度，高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩定性、懸浮性、觸變性等，常被用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、穩定劑，具有廣闊的市場前景，廣泛應用于食品、醫藥、精細化工、農業、石油鉆采等領域。

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在果汁飲料中，黃原膠有*的耐酸性及與其他添加劑的良好配伍性，懸浮果肉，防止沉淀、使液體通體均勻，使風味釋放，提供愉悅的口感。
在冷凍食品中，在多次冷凍解凍情況下，依然可以保持良好的穩定性和保水性能，減少冰凍晶，給予食品爽滑口感；黃原膠具有非凡的耐高溫性能，還可延長產品貨架壽命。

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在化妝品和洗滌劑中，可使其迅速擴散和吸收，使皮膚倍感滑爽；在洗發液和護發產品中，有懸浮穩定作用并能增加泡沫；

在面膜中，因其良好的粘附性和高度靜止粘度，使面膜更易粘附在皮膚上，并且容易剝離。
在醫藥中的應用，作為穩定劑，可用于多種懸浮劑和乳化劑中，如用在維生素乳化劑中以避免因溫度升降引起的分層；因黃原膠易溶于冷水，使溶液易于配制；作為增稠劑，黃原膠用來做藥片，可以延長其他添加劑的接觸時間。

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