產(chǎn)品簡介
無臭、稍有澀味。由對羥基苯甲酸與正丙醇在硫酸存在下酯化,然后經(jīng)中和、水洗、甩干、精制為成品。主要用作食品、化妝品、飼料等的防腐劑。與對羥基苯甲酸合用可提高防腐能力和溶解性。
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尼泊金丙酯生產(chǎn)廠家 尼泊金丙酯廠家
中文名稱:尼泊金丙酯,尼泊索,對羥基苯甲酸丙酯
英文名稱:propyl p-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol
分子式:C10H12O3
分子量: 180.20
CAS No 94-13-3
EINECS號 :202-307-7
密度:1.0630
折光率:1.5050
熔點(diǎn):96-97
沸點(diǎn):133
性狀白色結(jié)晶粉末。不溶于水,微溶于熱水,易溶于醇、醚等有機(jī)溶劑。由對羥基與正丙醇酯化而得。遇明火、高熱可燃,高熱分解并放出一氧化碳和二氧化碳?xì)怏w。具刺激性。
尼泊金丙酯鈉為水溶性防腐劑,主要特點(diǎn)是安全、高效、廣譜抗菌。尼泊金丙酯鈉廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥工業(yè)(中草藥、中成藥劑的配制、醫(yī)療器械消毒)食品工業(yè)(乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍、糕點(diǎn)等)紡織工業(yè)(紡織品、棉紗、化纖)的防腐。以及其他如化妝品、飼料、日用工業(yè)品的防腐。用于飼料添加劑,開發(fā)蛋白源,利于吸收,提高飼料的利用率,節(jié)約成本,有助于牲畜消化,加速生長。如在豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚、蝦等飼料中添加。還可以作為蔬菜水果復(fù)合肥料的添加劑。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。
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