產品簡介
硒是人體所必需的微量元素,參與人體合成谷胱甘肽,有很重要的生理功能。
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硒蛋白生產廠家 硒蛋白廠家
硒蛋白(植物來源)外文名:selenoprotein純植物硒蛋白來自于富硒大豆、野生蔬菜,通過科技從富硒大豆、富硒虎耳金中提煉獲得,具有純 、 可溶性、食用、吸收率高等特點,可以與任意食物搭配,是目前各地上性較好和 吸收性較好的 植物硒。
硒蛋白(selenoprotein),是含硒的蛋白的簡寫。通常的理解誤區是--認為只有含有硒半胱氨酸殘基的蛋白質才是硒蛋白,或硒蛋白只含有硒半胱氨酸殘基。事實上,只有硒酶(selenoenzyme)幾乎都是以硒半胱氨酸殘基作為催化中心的硒蛋白,而不是所有的硒蛋白都具有催化功能。
補充蛋白硒可以從食物中獲取,例如多吃雞蛋、馬鈴薯等食物,醫學上常用的補充硒蛋白的方法是服用2-3個月,富含高質量的硒蛋白,健康、綠色、環保,可以均衡補充人體所需的硒蛋白
● 硒能直接作用于病毒,抑制病毒在體內的復制,并能參與細胞的修復,預防多種病毒性疾病(如乙肝、心肌炎等)。
● 硒能中和或轉化自由基,抗氧化,從而祛除自由基對人體的損害,有延緩衰老的作用。
● 對甲狀腺激素的調節作用。
常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、固體飲料、醫藥原料、飼料等補充硒
用途:
常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、固體飲料、醫藥原料、飼料等補充硒
食品營養強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養,滿足人體生理、生活和勞動的正常需要,以維持和提高人類的健康水平。
(一) 彌補天然食物的缺陷,使其營養趨于均衡
人類的天然食物,幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養需要,由于各國人民的膳食習慣,地區的食物收獲品種及生產、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營養素,往往會出現某些營養上的缺陷。根據營養調查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區常有維生素C缺乏,而內地往往缺碘。這些問題如能在當地的基礎膳食中有的放矢地通過營養強化來解決,就能減少和防止疾病的發生,增強人體體質。
(二) 彌補營養素的損失,維持食品的天然營養特性
食品在加工、貯藏和運輸中往往會損失某些營養素。如精白面中維生素B1已損失了相當大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營養素的損失也不同。在實際生產中,應該盡量減少食品在加工過程中損耗。
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