產品簡介
維生素E油是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是主要的抗氧化劑之一。
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維生素E油生產廠家 維生素E油廠家
產品名稱:維生素E油
產品規格:1*25
分子式:C31H52O3
分子量:472.75
物化性質: 白色或類白色粉末或顆粒,易吸潮。
溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶于水,對熱、酸穩定,對堿不穩定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。生育酚能促進性激素分泌,使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預防流產,還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來還發現維生素E油可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應,使末稍血管擴張,改善血液循環,預防近視發生和發展。
維生素E屬脂溶性維生素,有抗氧化、作用。因兼具營養和抗氧化雙重功能,維生素E在食品中廣泛應用:在油脂、含脂食品中用作抗氧化劑;維生素E醋酸酯則常用于油脂、保健品和嬰兒食品。
【參考用量】一般用量在0.5-6%。
【使用方法】將本品加入水相中,適宜溫度為80攝氏度左右,按通常方法配制膏霜。
【熱穩定性】本品對耐受溫度為90攝氏度,加熱溫度不宜過高。
【*】:
1.GB14880-94(mg/kg):芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,100~180;嬰幼兒食品,40~70。
2.GB 2760-2002:強化生育酚飲料,20~40mg/L;膠姆糖膠基、即食湯料、食用油脂,GMP為限;油炸小食品(以油脂計)200mg/kg;含乳固體飲料,7.67~9.15mg/100g;豆奶粉、豆粉,30~70mg/kg;豆漿、豆奶,5~15mg/kg;即食早餐谷物食品,50~125mg/kg;果凍10~70mg/kg.
3.1.GB14880-2012(作為營養強化劑)(mg/kg)大使用量:調制乳12-50;調制乳粉(兒童用乳粉及孕產婦用乳粉除外)100-310;調制乳(*兒童用乳粉)10-60;調制乳粉(*孕產婦用乳粉)32-156;植物油100-180;人造黃油及其類似品;100-180;豆類、豆漿粉30-70;豆漿5-15;膠基糖果1050-1450;即食谷物,包括輾軋燕麥(片)50-125;飲料類10-40;固體飲料76-180;果凍10-70.
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