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產(chǎn)品簡介
食品級維生素B2磷酸鈉 維生素B2磷酸鈉生產(chǎn)廠家維生素B2磷酸鈉廠家
別名 維生素 B2 磷酸鈉； 黃素單核苷酸鈉； 核黃素-5'-（二氫磷酸酯）單鈉鹽。橙黃色結(jié)晶性粉末，幾乎無臭，味微苦，有引濕性。
別名 維生素 B2 磷酸鈉； 黃素單核苷酸鈉； 核黃素-5'-（二氫磷酸酯）單鈉鹽。橙黃色結(jié)晶性粉末，幾乎無臭，味微苦，有引濕性。
詳細介紹
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【產(chǎn)品簡介】
維生素B2磷酸鈉
別名：核黃素磷酸鈉
化學(xué)名：核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物
英文名：Riboflavin Sodium Phosphate; Riboflavin-5-phosphate sodium
分子式：C17H20N4NaO9P?2H20
分子量：514．36
性質(zhì)：橙黃色結(jié)晶性粉末，幾乎無臭，味微苦，有引濕性。
本品在水中溶解，在乙醇、和乙中幾乎不溶。比旋度避光操作。取本品，精密稱定，加鹽酸溶液（45100）制成每1ml中含15mg的溶液，依法測定，按干燥品計算，比旋度為+38.0度至+42.0度。
本品為橙黃色結(jié)晶性粉末，幾乎無臭，味微苦，有引濕性。本品在水中溶解，在乙醇和中幾乎不溶。
含量：74.079.0(核黃素)
是生產(chǎn)復(fù)合維生素B注射液的一種必需原料，作用與維生素B2相同，也可作為食品與飲料的添加劑。核黃素磷酸鈉是一種廣泛用于醫(yī)藥、飼料、獸藥的原料藥，它是將VB2經(jīng)過化學(xué)合成制成的一種水溶性原料藥。維生素缺乏癥飼料行業(yè)用于生產(chǎn)水溶性多維電解質(zhì)。因為它具有*的水溶性，它也可制成獸藥針劑，用于治療家禽的營養(yǎng)缺乏癥。
【含量】：74.0～79.0%(核黃素)
作用與維生素B2相同，也可作為食品與飲料的添加劑。核黃素磷酸鈉是一種廣泛用于、飼料、獸藥的原料藥，飼料行業(yè)用于生產(chǎn)水溶性多維電解質(zhì)。
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
【用 途】：營養(yǎng)增補劑。
【添加量】：小麥粉0.2mg/100g：乳制品（改質(zhì)奶粉）0.9~0.95mg/100g；醬油25~40mg/L，尚用于米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬等。有時用作色素。
【限 量】：
GB14880-2012(營養(yǎng)強化劑)mg/KG
1.調(diào)制乳粉（*兒童用乳粉）8-14；調(diào)制乳粉（*孕產(chǎn)婦用乳粉）4-22.
2.豆粉、豆?jié){粉6-15;豆?jié){1-3；含乳飲料1-2；固體飲料9-22.
3.膠基糖果16-33；西式糕點3.3-7.0；餅干3.3-7.0
4.大米及其制品；小麥粉及其制品；雜糧粉及其制品3-5
GB2760-2011(作為著色劑) mg/KG
1.干制蔬菜（*脫水馬鈴薯）0.3。
2.方便米面制品,固體復(fù)合調(diào)味料0.05
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